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Finca Fulda Sachimor Filterkaffee

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Diese schonende Filterröstung aus 100% Arabica Bohnen überzeugt mit Noten von Milchschokolade... mehr
Produktinformationen "Finca Fulda Sachimor Filterkaffee"

Diese schonende Filterröstung aus 100% Arabica Bohnen überzeugt mit Noten von Milchschokolade und Nuss. Die Varietät Sachimor wird auf einer Höhe von 1600 m perfekt reif geerntet und gewaschen aufbereitet. 

Der Name „Finca Fulda“ kommt nicht von ungefähr. Rainer Boehme, aufgewachsen in Fulda, hat vor mehr als 30 Jahren seine sieben Sachen gepackt und ist nach Mexiko gezogen. Dort begann er ziemlich schnell mit dem Kaffeeanbau und benannte eine seiner Kaffeefarmen nach seiner Heimatstadt.

Wir sind ziemlich happy bereits seit 2018 mit Ibbeth & Rainer Boehme zusammen zu arbeiten, in den Genuss ihrer Ernten zu kommen und die Beiden hierdurch auch in ihrem sozialen Engagement unterstützen zu können: faire Bezahlung der Mitarbeiter, Schulbildung für die Kinder der rund 500 Mitarbeiter, Versorgung der Mitarbeiter und deren Kinder mit kostenfreiem Essen, Medizinische Versorgung, Bau eines Fußballplatzes. 

Sorte: 100% Arabica, Single Origin

Varietät: Sachimor

Aufbereitung: washed

Aromen: Milchschokolade, Nuss

Zubereitungsmethode: Aeropress, Filter, French Press
Stärke: Mittelkräftig
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Zubereitung "Finca Fulda Sachimor Filterkaffee"

Diese Röstung eignet sich für jede Filter-/Brühmethode.

Anbauland: Mexiko Anbauregion: Tapachula Anbauhöhe: 1.300 - 1.500 m Farmer: Ibbeth &... mehr

Anbauland: Mexiko

Anbauregion: Tapachula

Anbauhöhe: 1.300 - 1.500 m

Farmer: Ibbeth & Rainer Boehme

Farm: Finca Fulda

Man kann aus Fulda auswandern. Aber die Stadt aus seinem Herzen vertreiben, kann man nicht. Das perfekte Beispiel dafür ist der ehemalige Fuldaer Rainer Boehme, der vor mehr als 30 Jahren seine sieben Sachen gepackt hat und nach Mexiko gezogen ist. Dort begann er ziemlich schnell mit dem Kaffeeanbau und benannte eine seiner Kaffeefarmen nach seiner Heimatstadt: „Finca Fulda“. Von dort aus verkauft er seine Ernte in die Vereinigten Staaten – und an die Kaffeerösterei Reinholz. Es freut uns sehr diesen mittelkräftigen Kaffee von Rainer Boehme seit 2018 direkt zu beziehen und ihn hierdurch in seinem sozialen Engagement unterstützen zu können:

- faire Bezahlung der Mitarbeiter

- Schulbildung für die Kinder der rund 500 Mitarbeiter

- Versorgung der Mitarbeiter und deren Kinder mit kostenfreiem Essen

- Medizinische Versorgung

- Bau eines Fußballplatzes

Um all dies in die Tat umzusetzen, ließ Rainer Böhme auf der Finca Fulda eine Schule, eine Kantine und eine kleine Klinik errichten.

Von diesem besonderen Engagement konnte sich Heiko Reinholz zuletzt 2022 vor Ort überzeugen. Weitere Etappen auf seiner Kaffeeursprungsreise durch Mexiko waren die Finca San Francisco und die Finca Hamburgo. Farmer dieser beiden Fincas ist ebenso Rainer Böhme.

Und auch Rainer hat uns in diesem Sommer in unserer Rösterei in Fulda besucht. Hier ist er immer herzlich Willkommen, wenn es ihn in seinem Heimat Fulda zieht.

Unser Favorit - die Zubereitung mit dem Handfilter. Freut Euch auf eine vollmundige Tasse Kaffee... mehr

Unser Favorit - die Zubereitung mit dem Handfilter. Freut Euch auf eine vollmundige Tasse Kaffee mit Aromen von Milchschokolade und Nuss.

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