• Kostenlose Lieferung ab 30€
  • 30 Tage Rückgaberecht
  • Schnelle Lieferung
  • Kauf auf Rechnung

Finca Puerto Alegre Castillo Natural

Dieser Artikel steht derzeit nicht zur Verfügung!
10,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lieferzeit 1-3 Werktage

Gewicht:

Mahlgrad:

  • 150.2
"Finca Puerto Alegre" - ein Single Origin aus Kolumbien Um die fruchtigen Noten und die... mehr
Produktinformationen "Finca Puerto Alegre Castillo Natural"

"Finca Puerto Alegre" - ein Single Origin aus Kolumbien

Um die fruchtigen Noten und die natürliche Süße dieses Rohkaffees zu betonen, haben wir uns bewusst für einen hellen Röstgrad entschieden. Durch die sogenannte Natural Aufbereitung im Ursprungsland schmeckt dieser Kaffee mit seinem hellen Röstgrad dennoch sehr vollmundig. Unser Tipp: Bereite diesen kolumbianischen Kaffee mit einem Handfilter, einer French Press, einer Aeropress oder der Filterkaffeemaschine zu und genieße ihn pur sprich ohne Milch, um die Aromen in seiner Fülle schmecken zu können. Du kannst Dich auf einen fruchtig-süßen Kaffee mit Noten von Mandel & Karamell freuen.

Die Finca Puerto Alegre ist seit mehr als 80 Jahren in Familienhänden. Auf 40 Hektar Land bauen Jairo Lopez und sein Team die Varietäten Castillo und Java an. Außerdem wachsen auf der Farm auch Avocados, Orangen, Mandarinen und Guaven für den Eigenbedarf. Ein besonderes Merkmal der Farm ist ihr know-how und die Ausstattung für die Aufbereitung der Kaffeekirschen nach der Ernte. Zu den Aufbereitungsverfahren der Farm zählen: "washed", "natural", "honey" und "natural carbonic maceration". So kann die jeweilige Ernte, ganz nach den Wünschen der Röster, aufbereitet werden.

Sorte: 100 % Arabica, Single Origin

Varietät: Castillo

Aufbereitung: natural

Aromen: Mandel, Karamell

Zubereitungsmethode: Aeropress, Filter, French Press
Stärke: Mild
Weiterführende Links zu "Finca Puerto Alegre Castillo Natural"
Zubereitung "Finca Puerto Alegre Castillo Natural"

Dieser Kaffee eignet sich für jede Filter-/Brühmethode.

Anbauland: Kolumbien Anbauregion: Pijao, Quindio Anbauhöhe: 1.500 m Farm: Finca Puerto... mehr

Anbauland: Kolumbien

Anbauregion: Pijao, Quindio

Anbauhöhe: 1.500 m

Farm: Finca Puerto Alegre

Farmer: Jairo Lopez

Die Finca Puerto Alegre ist seit mehr als 80 Jahren in Familienhänden. Auf 40 Hektar Land bauen Jairo Lopez und sein Team die Varietäten Castillo und Java an. Außerdem wachsen auf der Farm auch Avocados, Orangen, Mandarinen und Guaven für den Eigenbedarf. Ein besonderes Merkmal der Farm ist ihr know-how und die Ausstattung für die Aufbereitung der Kaffeekirschen nach der Ernte. Zu den Aufbereitungsverfahren der Farm zählen: "washed", "natural", "honey" und "natural carbonic maceration". So kann die jeweilige Ernte, ganz nach den Wünschen der Röster, aufbereitet werden.

Diesen Kaffee verdanken wir unseren Freunden von Colombian Spirt: Maria Mercedes Grajales & Andreas Tischendorf. Gemeinsam haben sie Colombian Spirit gegründet, um excellente kolumbianische Kaffees an Röstereien direkt zu vertreiben, sprich ohne jegliche Zwischenhändler. So ist es ihnen möglich, die Kaffeebauern für ihre harte und wertvolle Arbeit mit einem Preis zu entlohnen, der den Weltmarktpreis um ca. 50% übersteigt. Maria ist selbst auf einer Kaffeefarm in Kolumbien aufgewachsen. Die Farm ihrer Familie, Finca La Cristalina in Quimbaya (Region Quindio), baut bereits seit mehr als 100 Jahren Kaffee an. Nach ihrem Studium in den USA lebt und arbeitet sie heute wieder auf der Farm. Es sei denn, sie ist zu Besuch in der Rhön nahe Fulda, die Heimat von Andreas. Sie exportieren und importieren aber nicht nur Kaffee aus 5 Regionen Kolumbiens - Quindio, Risaralda, Caldas, Tolima and Valle del Cauca - sie arbeiten auch eng mit den jeweiligen Farmen zusammen. So organisieren sie beispielsweise regelmäßige Workshops, in denen es um die Verbesserung der einzelnen Arbeitsschritte auf einer Kaffeefarm geht.

Wir sind ein wenig stolz darauf, dass wir die Ersten waren, die einen Colombian Spirit Kaffee rösten und verkaufen durften. Inzwischen ist aus dieser Zusammenarbeit so viel mehr entstanden: Maria & Andreas besuchen uns zu unserer Freude regelmäßig in unserer Rösterei, wir haben mehrere Cuppings kolumbianischer Kaffees gemeinsam organisiert und viele weitere Kaffees wanderten seitdem in unseren Röster und in unsere Verkaufsregale. Im Sommer 2018 setzte sich Heiko Reinholz in den Flieger nach Kolumbien, um Maria und Andreas zu besuchen und die Kaffeefarmer unserer Kaffees kennenzulernen.

Unsere Lieblingsmethode für diesen fruchtigen Kaffee ist der Hario Handfilter V60_02 auf. Unsere... mehr

Unsere Lieblingsmethode für diesen fruchtigen Kaffee ist der Hario Handfilter V60_02 auf. Unsere Rezeptur:

Mahlgrad: medium (vergleichbar mit feinem Sand)

Kaffeemenge: 18 g

Wassermenge: 300 ml

Wassertemperatur: 92 - 96°C

Extraktionszeit: 3 Minuten (+/- 30 Sekunden)

TIPP!
El Salvador Finca La Dalia Pacamara Natural El Salvador Finca La Dalia Pacamara Natural
Inhalt 250 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
10,90 € *
Colombian Spirit - Finca El Balcón Colombian Spirit - Finca El Balcón
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Finca Fulda Finca Fulda
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
Bio-Kaffee Tunki Bio-Kaffee Tunki
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 16 Punkte
El Salvador Finca La Dalia - Red Bourbon El Salvador Finca La Dalia - Red Bourbon
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Fuldaer Mischung Fuldaer Mischung
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
Colombian Spirit - Finca Insula Colombian Spirit - Finca Insula
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
2 More Smiles 2 More Smiles
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
Festtagskaffee Festtagskaffee
Inhalt 500 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 14,90 € *
TIPP!
Filterkaffee Probierpaket Filterkaffee Probierpaket
Inhalt 750 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
21,00 € *
P für 24 Punkte
Espresso Enzo Espresso Enzo
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 17 Punkte
Caffè Crema Caffè Crema
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
GUUDE MISCHE GUUDE MISCHE
Inhalt 500 Gramm (15,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Espresso Classic Espresso Classic
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!
Lion Hills Lion Hills
Inhalt 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
9,90 € *
Bio-Espresso Pablo Bio-Espresso Pablo
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Filterkaffee Bio Filterkaffee
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Filterpapier Moccamaster No 4 100 Stück Filterpapier Moccamaster No 4 100 Stück
Inhalt 100 Stück
3,00 € *
trendglas JENA FOR TWO POT trendglas JENA FOR TWO POT
Inhalt 1 Stück
14,00 € *
P für 16 Punkte
Filterpapier Hario V60 02 100 Stück Filterpapier Hario V60 02 100 Stück
Inhalt 100 Stück
7,00 € *
P für 8 Punkte
Espresso Butchers Finest Espresso Butchers Finest
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!
El Salvador Finca La Dalia Pacamara Natural El Salvador Finca La Dalia Pacamara Natural
Inhalt 250 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
10,90 € *
TIPP!
Lion Hills Lion Hills
Inhalt 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
9,90 € *
Guatemala Lampocoy Guatemala Lampocoy
Inhalt 500 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 14,90 € *
Bio Pacha Mama Bio Pacha Mama
Inhalt 500 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 14,90 € *
Bio MANDELROSE Filterkaffee Bio MANDELROSE Filterkaffee
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Finca Fulda Finca Fulda
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
TIPP!
Pink Bourbon Pink Bourbon
Inhalt 250 Gramm (51,60 € * / 1000 Gramm)
12,90 € *
2 More Smiles 2 More Smiles
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
Bio Filterkaffee Bio Filterkaffee
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Reinholz Kaffeebeutel - Drip Coffee Bag Reinholz Kaffeebeutel - Drip Coffee Bag
Inhalt 10 Stück
10,00 € *
Bio Caffè Crema Bio Caffè Crema
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Reinholz Brewbar Holzgestell Reinholz Brewbar Holzgestell
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
P für 15 Punkte
Fuldaer Mischung Fuldaer Mischung
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
TIPP!
Filterkaffee Probierpaket Filterkaffee Probierpaket
Inhalt 750 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
21,00 € *
P für 24 Punkte
Bio-Kaffee Tunki Bio-Kaffee Tunki
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 16 Punkte
Colombian Spirit - Finca El Balcón Colombian Spirit - Finca El Balcón
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
Bio MANDELROSE Espresso Bio MANDELROSE Espresso
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Espresso Bio Espresso
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
GUUDE MISCHE GUUDE MISCHE
Inhalt 500 Gramm (15,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Colombian Spirit - Finca Insula Colombian Spirit - Finca Insula
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
Bio MANDELROSE Caffè Crema Bio MANDELROSE Caffè Crema
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
trendglas JENA FOR TWO POT trendglas JENA FOR TWO POT
Inhalt 1 Stück
14,00 € *
P für 16 Punkte
Reinholz Emaille Becher schwarz Reinholz Emaille Becher schwarz
Inhalt 1 Stück
15,00 € *
P für 17 Punkte
NEU
AeroPress® Coffee & Espressomaker AeroPress® Coffee & Espressomaker
Inhalt 1 Stück
35,00 € *
Reinholz Kaffeepot weiß Reinholz Kaffeepot weiß
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Moccamaster KBGT 741 Polished Moccamaster KBGT 741 Polished
Inhalt 1 Stück
229,00 € *
P für 260 Punkte
Moccamaster KBG Select Copper Moccamaster KBG Select Copper
Inhalt 1 Stück
269,00 € *
Moccamaster KBG Select Pink Moccamaster KBG Select Pink
Inhalt 1 Stück
239,00 € *
Kaffee Adventskalender Kaffee Adventskalender
Inhalt 576 Gramm (102,43 € * / 1000 Gramm)
59,00 € *
Kräutertee „Klara“ No. 12 Kräutertee „Klara“ No. 12
Inhalt 45.9 Gramm (41,39 € * / 100 Gramm)
19,00 € *
Kräutertee "Stine" No. 25 Kräutertee "Stine" No. 25
Inhalt 81 Gramm (23,46 € * / 100 Gramm)
19,00 € *
Zuletzt angesehen