• Kostenlose Lieferung ab 30€
  • 30 Tage Rückgaberecht
  • Schnelle Lieferung
  • Kauf auf Rechnung

Pink Bourbon

12,90 € *
Inhalt: 250 Gramm (51,60 € * / 1000 Gramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

Gewicht:

Mahlgrad:

  • 1042
„Pink Bourbon“ - das zweite Exemplar unserer Sonderedition! Ein Single Origin aus Kolumbien.... mehr
Produktinformationen "Pink Bourbon"

„Pink Bourbon“ - das zweite Exemplar unserer Sonderedition! Ein Single Origin aus Kolumbien. Perfekt für alle Filter-/Brühmethoden: Handfilter, Filterkaffeemaschine, French Press, Aeropress & Co.

Denken Sie nicht an einen rosa Elefanten.“ Wer kennt es nicht… dieses Phänomen :-).

Nicht nur deshalb wird er uns in guter Erinnerung bleiben sobald sich unsere Vorräte dem Ende neigen. Er ist einfach eine ganz feine Wucht. Und es macht Freude ihn im Schaufenster in unserem Kaffeeladen am Steinweg 18 und in unserem Onlineshop zu sehen. So, genug geschwärmt… Hier die Fakten:

Dieser Pink Bourbon wächst auf der Farm „Villa Flor“ in Kolumbien auf einer Höhe zwischen 1.800 und 1.900 m. Er wird als „Honey“ aufbereitet und bringt so eine intensive natürliche Süße und eine angenehme Säure mit sich. Sein Aromenspektrum ist vielseitig und besonders: Steinfrucht, Pfirsich, Cranberry, roter Apfel, rote Trauben.

Geröstet wird bei uns in kleinen Chargen bis zu 25 kg im schonenden Trommelröstverfahren: Wir geben dem Kaffee genügend Zeit, um die unangenehmen Säuren abzubauen und sein volles Aroma zu entfalten. Und das schmeckt man.

Sorte: 100% Arabica, Single Origin

Varietät: Pink Bourbon

Aufbereitung: Honey

Aromen: Steinfrucht, Pfirsich, Cranberry, roter Apfel, rote Trauben

Säure: 4/5

Stärke: 3/5

Süße: 3/5

Zubereitungsmethode: Aeropress, Filter, French Press
Stärke: Mittelkräftig
Weiterführende Links zu "Pink Bourbon"
Zubereitung "Pink Bourbon"

Der rosa Elefant mag alle Filter-/Brühmethoden: Handfilter, French Press, Filterkanne, Aeropress & Co. - viel Freude beim Experimentieren.

Anbauland: Kolumbien Anbauregion: Herrera, Tolima Anbauhöhe: 1.800 - 1.900 m Farmer:... mehr

Anbauland: Kolumbien

Anbauregion: Herrera, Tolima

Anbauhöhe: 1.800 - 1.900 m

Farmer: Familie Arango

Farm: Villa Flor

In diesem Kaffee steckt das Herzblut und die Arbeit der Familie Arango, die außerdem auch die Varietäten Tipica, Caturra und Red Bourbon anbaut.

Diesen Kaffee verdanken wir unseren Freunden von Colombian Spirt: Maria Mercedes Grajales & Andreas Tischendorf. Gemeinsam haben sie Colombian Spirit gegründet, um excellente kolumbianische Kaffees an Röstereien direkt zu vertreiben, sprich ohne jegliche Zwischenhändler. So ist es ihnen möglich, die Kaffeebauern für ihre harte und wertvolle Arbeit mit einem Preis zu entlohnen, der den Weltmarktpreis um ca. 50% übersteigt. Maria ist selbst auf einer Kaffeefarm in Kolumbien aufgewachsen. Die Farm ihrer Familie, Finca La Cristalina in Quimbaya (Region Quindio), baut bereits seit mehr als 100 Jahren Kaffee an. Nach ihrem Studium in den USA lebt und arbeitet sie heute wieder auf der Farm. Es sei denn, sie ist zu Besuch in der Rhön nahe Fulda, die Heimat von Andreas. Sie exportieren und importieren aber nicht nur Kaffee aus 5 Regionen Kolumbiens - Quindio, Risaralda, Caldas, Tolima and Valle del Cauca - sie arbeiten auch eng mit den jeweiligen Farmen zusammen. So organisieren sie beispielsweise regelmäßige Workshops, in denen es um die Verbesserung der einzelnen Arbeitsschritte auf einer Kaffeefarm geht.

Wir sind ein wenig stolz darauf, dass wir die Ersten waren, die einen Colombian Spirit Kaffee rösten und verkaufen durften. Inzwischen ist aus dieser Zusammenarbeit so viel mehr entstanden: Maria & Andreas besuchen uns zu unserer Freude regelmäßig in unserer Rösterei, wir haben mehrere Cuppings kolumbianischer Kaffees gemeinsam organisiert und viele weitere Kaffees wanderten seitdem in unseren Röster und in unsere Verkaufsregale. Im Sommer 2018 setzte sich Heiko Reinholz in den Flieger nach Kolumbien, um Maria und Andreas zu besuchen und die Kaffeefarmer unserer Kaffees kennenzulernen.

Es freut uns sehr Euch aktuell auch mit diesen Kaffees von Colombian Spirit versorgen zu können:

- Finca el Balcon (Varietäten: Castillo/Bourbon, Aufbereitung: washed)

- Finca Insula (Varietät: Castillo, Aufbereitung: washed)

- Finca Puerto Alegre (Varietät: Casillo, Aufbereitung: natural)

Ganz klar - als Filterkaffee aus der French Press. So schmeckt er wunderbar vollmundig,... mehr

Ganz klar - als Filterkaffee aus der French Press. So schmeckt er wunderbar vollmundig, ausbalanciert und begeistert mit einem samtigen Mundgefühl. Unsere Rezeptur:

Mahlgrad: grob (vergleichbar mit Meersalz)

Kaffeemenge: 18 g

Wassermenge: 300 ml

Wassertemperatur: 92 - 96°C

Extraktionszeit: 4 Minuten

TIPP!
Filterkaffee Probierpaket Filterkaffee Probierpaket
Inhalt 750 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
21,00 € *
P für 25 Punkte
TIPP!
Lion Hills Lion Hills
Inhalt 250 Gramm (39,60 € * / 1000 Gramm)
9,90 € *
Bio Filterkaffee Bio Filterkaffee
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
El Salvador Finca La Dalia - Red Bourbon El Salvador Finca La Dalia - Red Bourbon
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!
El Salvador Pacamara Natural El Salvador Pacamara Natural
Inhalt 250 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
10,90 € *
GUUDE MISCHE GUUDE MISCHE
Inhalt 500 Gramm (15,80 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Finca Fulda Finca Fulda
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Kaffeerösterei Tasse schwarz matt Kaffeerösterei Tasse schwarz matt
Inhalt 1 Stück
10,00 € *
Festtagskaffee Festtagskaffee
Inhalt 500 Gramm (29,80 € * / 1000 Gramm)
ab 14,90 € *
Bio-Kaffee Tunki Bio-Kaffee Tunki
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
NEU
Bio Pacha Mama Bio Pacha Mama
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!
Finca Puerto Alegre Natural Finca Puerto Alegre Natural
Inhalt 250 Gramm (43,60 € * / 1000 Gramm)
10,90 € *
Fuldaer Mischung Fuldaer Mischung
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
P für 9 Punkte
Colombian Spirit - Finca El Balcón Colombian Spirit - Finca El Balcón
Inhalt 250 Gramm (27,60 € * / 1000 Gramm)
ab 6,90 € *
NEU
Moccamaster KBG Select Pink Moccamaster KBG Select Pink
Inhalt 1 Stück
229,00 € *
Bio Espresso Bio Espresso
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Reinholz 1 Kaffee Reinholz 1 Kaffee
Inhalt 10 Stück
10,00 € *
Bio-Espresso Pablo Bio-Espresso Pablo
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Colombian Spirit - Finca Insula Colombian Spirit - Finca Insula
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
Bio Caffè Crema Bio Caffè Crema
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
TIPP!
Filterkaffee Probierpaket Filterkaffee Probierpaket
Inhalt 750 Gramm (28,00 € * / 1000 Gramm)
21,00 € *
P für 25 Punkte
NEU
Moccamaster KBG Select Yellow Pepper Moccamaster KBG Select Yellow Pepper
Inhalt 1 Stück
229,00 € *
Porzellanfilter Hario V60 02 Porzellanfilter Hario V60 02
Inhalt 1 Stück
24,00 € *
P für 25 Punkte
2 More Smiles 2 More Smiles
Inhalt 250 Gramm (31,60 € * / 1000 Gramm)
ab 7,90 € *
NEU
Moccamaster KBGT 741 Polished Moccamaster KBGT 741 Polished
Inhalt 1 Stück
219,00 € *
NEU
Moccamaster KBG Select Matt Black Moccamaster KBG Select Matt Black
Inhalt 1 Stück
229,00 € *
NEU
Moccamaster KBG Select Copper Moccamaster KBG Select Copper
Inhalt 1 Stück
249,00 € *
NEU
Moccamaster KBG Select Orange Moccamaster KBG Select Orange
Inhalt 1 Stück
229,00 € *
NEU
Moccamaster KBG Select Pastel Green Moccamaster KBG Select Pastel Green
Inhalt 1 Stück
229,00 € *
NEU
Moccamaster KBG Select Brushed Moccamaster KBG Select Brushed
Inhalt 1 Stück
209,00 € *
Moccamaster KBG 741 AO Orange Moccamaster KBG 741 AO Orange
Inhalt 1 Stück
219,00 € *
cilio Espressokocher Modena 6 Tassen cilio Espressokocher Modena 6 Tassen
Inhalt 1 Stück
109,00 € *
cilio Espressokocher Treviso 6 Tassen cilio Espressokocher Treviso 6 Tassen
Inhalt 1 Stück
109,00 € *
cilio Espressokocher AIDA matt 6 Tassen cilio Espressokocher AIDA matt 6 Tassen
Inhalt 1 Stück
75,00 € *
Coffee Liqueur Salted Caramel Coffee Liqueur Salted Caramel
Inhalt 0.05 Liter (79,00 € * / 1 Liter)
ab 3,95 € *
P für 35 Punkte
Moccamaster Cup One Matt Black Moccamaster Cup One Matt Black
Inhalt 1 Stück
179,00 € *
Moccamaster KBG 741 AO Turquoise Moccamaster KBG 741 AO Turquoise
Inhalt 1 Stück
219,00 € *
Moccamaster KBG 741 AO Brick Red Moccamaster KBG 741 AO Brick Red
Inhalt 1 Stück
219,00 € *
Zuletzt angesehen