Fazenda Sao Silvestre
Anbauland
Brasilien
Anbauregion
Serra do Salitre, Minas Gerais
Anbauhöhe
1.100 - 1.250 m
Farmer
Ismael José de Andrade e Outro
Farm
Fazenda Sao Silvestre
Die Fazenda Sao Silvestre liegt in ca. 1.300 Meter Höhe im Herzen des Cerrado plateau. Hier gedeihen auf fruchtbarem Vulkanboden die besten Arabica Bohnen Brasiliens. Ismael Jose de Andrade führt das Unternehmen ABEX (Andrade Brother Exportacion) seit Jahren mit seinem Bruder Eduardo, der nur liebevoll „the Doctor“ genannt wird. Dieser praktizierte jahrelang als Psychiater, hat sich heute aber vollständig der familiären Leidenschaft, dem Kaffee, gewidmet.
Kaffeebohne aus Brasilien
Die Familie Andrade begann bereits im Jahr 1901 mit dem Kaffeeanbau und der Gründung der ersten Farm. Sie ist damit eine der ältesten Kaffeefarmen Brasiliens und hatte schon immer das Ziel qualitativ hochwertigen Kaffee zu produzieren. Der Kaffee wird dort auf einem, auch landschaftlich wunderschönen, Hochplateau angebaut.
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