Bio-Kaffee – Reinholz Kaffeerösterei Fulda
Bio-zertifizierter Kaffee aus nachhaltigem Anbau: Unsere Bio-Sorten stammen von Kleinbauern aus den Hochlagen Perus und Kolumbiens. DE-ÖKO-006 zertifiziert, fair gehandelt und schonend in unserer Rösterei in Fulda veredelt.
BIO Pacha Mama Espresso
Pacha Mama – Ein BIO Espresso mit Wertschätzung für Mutter Erde "Pacha Mama", schon zu Zeiten der Inka der Begriff für Mutter Erde. Ideengeber für diesen wunderschön klingenden Namen sind die Importeure Margot & Walter Knauer, ihre Inspiration erklären sie so: "Wir haben unserem Hochlandkaffee diesen Namen gegeben, weil er die Wertschätzung zum Ausdruck bringt, die wir dem Boden, auf dem er wächst und den Menschen, die ihn anbauen und pflegen, entgegenbringen". Unsere Empfehlung für die Zubereitung: Genießt unseren "Pacha Mama“ als Espresso aus der Siebträgermaschine, im Herdkännchen oder im Vollautomaten. Je nach Zubereitungsmethode werdet ihr die leichte Süße und die feinen Noten von Karamell, Mandel und Schokolade in unterschiedlichen Nuancen schmecken. Dieser Hochlandkaffee wird von 50 "Cafetaleros" (Kaffeebauern) aus dem Dorf Miguel Grau kultiviert. Es gehört zur Region Chanchamayo, eine der besten Kaffeeanbaugebiete Perus. Hier wird er auf einer Höhe von 1.500 Metern biologisch angebaut.
Bio-Espresso Pablo
Pablo – Bio-Espresso mit Herz, Herkunft und kolumbianischer LeichtigkeitMild, aromatisch, lebensfroh – so schmeckt Pablo. Unser Bio-Espresso bringt die Sonne Lateinamerikas direkt in deine Tasse. Pablo ist eine harmonische Mischung aus 80 % Arabica- und 20 % Robusta-Bohnen – biologisch angebaut und traditionell geröstet. Die Bohnen stammen von kleinen Fincas unserer Partner in den Hochlagen Kolumbiens und Mexikos, wo sie mit viel Sorgfalt und Leidenschaft kultiviert werden. Das Ergebnis? Ein Espresso, der mit sanfter Würze, feinen Karamellnoten und einer angenehmen Süße begeistert – mild im Geschmack, aber mit Tiefe und Charakter. Pablo ist genau richtig für alle, die Espresso lieben, der nicht zu kräftig ist, aber trotzdem nach mehr schmeckt. Ob pur, als Espresso Macchiato oder im Cappuccino – Pablo entfaltet seinen Geschmack am besten im Herdkännchen oder Siebträger. Und das neue Etikett? Bunt, lebendig und voller Lebensfreude – genau wie die Straßen Kolumbiens. Es zeigt, was Pablo ausmacht: Qualität, Herkunft und ein Hauch von Kolumbien im Alltag.
Inhalt: 500 Gramm (33,80 € / 1000 Gramm)
TUKAN Peruanischer Bio-Kaffee
Entdecke den peruanischen Bio-Kaffee Genieße echten Bio-Kaffee aus den peruanischen Anden, der von mehreren Kleinfarmern sorgfältig angebaut wird. Dieser mittelkräftig-würzige Kaffee bietet ein einzigartiges Aromaprofil mit Noten von Vanille, Schokolade und leichten Fruchtnoten, perfekt für jeden Moment des Tages. Er eignet sich hervorragend sowohl für Filterkaffee als auch für Vollautomaten. Die ganzen Bohnen sind ideal für alle Filtersysteme, besonders jedoch für die French Press, den Handfilter, die Filtermaschine und natürlich den Vollautomaten. Die Kombination von Caturra, Catuai und Typica Kaffeevarietäten, zusammen mit der sorgfältigen washed Aufbereitung, garantiert ein Tassenprofil, das sowohl schokoladig und blumig ist, als auch erfrischende Fruchtnoten und eine feine Vanillenote aufweist. Die Anbauhöhe von 1600 bis 1900 Metern trägt zu der ausgeprägten Qualität und den intensiven Aromen dieses Kaffees bei. Wähle diesen Kaffee, wenn du Wert auf Qualität, nachhaltigen Anbau und exquisiten Geschmack legst.
Inhalt: 500 Gramm (33,80 € / 1000 Gramm)
Was macht unseren Bio-Kaffee besonders?
Unsere Bio-Kaffees werden auf kleinen Fincas in den Hochlagen Südamerikas angebaut – ohne synthetische Dünger, ohne Pestizide. Die Bauern arbeiten mit traditionellen Methoden, die den Boden schonen und die Artenvielfalt erhalten. Das schmeckt man: Bio-Kaffee aus Höhenlagen entwickelt komplexere Aromen als konventionell angebauter Kaffee.
Unsere Partnerschaft mit den Farmern ist langfristig und transparent. Wir zahlen faire Preise – deutlich über dem Weltmarktpreis – und besuchen die Farmen regelmäßig. So wissen wir genau, woher jede Bohne kommt.
Bio-Kaffee aus der Reinholz Kaffeerösterei
Bei der Reinholz Kaffeerösterei bedeutet Bio nicht nur ein Siegel – es ist Teil unserer Philosophie. Vom TUKAN Bio-Kaffee mit seinen sanften Vanille- und Schokoladennoten bis zum kräftigen Pacha Mama Bio-Espresso mit Mandel und Karamell: Jede Sorte erzählt die Geschichte ihrer Herkunft. In unseren Barista-Workshops zeigen wir dir, wie du das Beste aus deinen Bio-Bohnen herausholst.
Welcher Bio-Kaffee passt zu deiner Maschine?
Unsere Bio-Kaffees eignen sich für jede Zubereitungsart. Für den Siebträger und das Herdkännchen empfehlen wir den Pablo Bio-Espresso – mild mit Karamellnoten und samtiger Crema. Für den Vollautomaten ist der Pacha Mama die erste Wahl – kräftiger, mit Mandel und Schokolade. Für Handfilter und French Press entfaltet der TUKAN Bio-Kaffee seine feinen Vanille- und Fruchtnoten am besten.
Nicht sicher welcher der richtige ist? Unser Kaffeefinder hilft dir in 30 Sekunden. Oder besuche uns in unserem Kaffeeladen im Steinweg in Fulda – wir lassen dich gerne probieren.
Häufige Fragen zu Bio-Kaffee
Was bedeutet Bio-zertifiziert bei Kaffee?
Bio-zertifizierter Kaffee wird ohne synthetische Dünger, Pestizide oder Herbizide angebaut. Unsere Bio-Kaffees tragen die DE-ÖKO-006 Zertifizierung – das bedeutet, dass der gesamte Prozess von Anbau über Import bis zur Röstung kontrolliert und zertifiziert ist.
Schmeckt Bio-Kaffee anders als konventioneller?
Bio-Kaffee wird häufig in Höhenlagen und Mischkultur angebaut, was zu einem komplexeren Aromaprofil führt. Unsere Bio-Sorten haben oft feinere, fruchtigere Noten. Der TUKAN überrascht z.B. mit Vanille und leichten Fruchtnoten, der Pacha Mama mit Mandel und Schokolade.
Woher kommen eure Bio-Kaffeebohnen?
Unsere Bio-Bohnen stammen aus den Hochlagen Südamerikas:
Peru – Region Chanchamayo, 1.500–1.900m Höhe (TUKAN Bio-Kaffee, Pacha Mama)
Kolumbien – Region Quindío, 1.550m Höhe (Pablo Bio-Espresso, Bohnen aus Mexiko)
Alle Farmen werden von uns direkt beliefert – ohne Zwischenhändler, mit fairen Preisen deutlich über Weltmarktniveau.
Gibt es Bio-Espresso und Bio-Filterkaffee?
Ja! Wir bieten beides: Der Pablo ist ein milder Bio-Espresso (80/20 Blend) – perfekt für Siebträger und Herdkännchen. Der Pacha Mama ist kräftiger und ideal für Vollautomaten. Der TUKAN eignet sich hervorragend als Bio-Filterkaffee für Handfilter und Filtermaschine.
Ist Bio-Kaffee auch fair gehandelt?
Unsere Bio-Kaffees sind nicht nur bio-zertifiziert, sondern auch direkt gehandelt. Wir kaufen ohne Zwischenhändler direkt bei den Farmern und zahlen Preise, die deutlich über dem Weltmarkt und auch über Fairtrade-Minimum liegen. Langfristige Partnerschaften und regelmäßige Farmbesuche sind Teil unserer Philosophie.