Equipment
Nachhaltige Kaffeekapseln – Geht Kaffeegenuss auch umweltbewusst?
Heimkompostierbare Kaffeekapseln aus natürlichen Materialien: Unsere Kaffeekapseln sind heimkompostierbar, aluminiumfrei, kommen ohne PLA …
Kaffee nach Zubereitung – die richtige Bohne für deine Maschine
Welche Bohne passt, entscheidet vor allem deine Zubereitungsart. Hier findest du unsere Kaffees sortiert nach Methode: Vollautomat, Siebträger, Handfilter, French Press, Herdkännchen und AeroPress – frisch in der Trommel geröstet in Fulda, als ganze Bohne oder passend gemahlen.
2 More Smiles Kaffee
Kaffee trinken und Gutes tun. 100% Arabica aus El Salvador – vollmundig mit Mandel-Nuss-Aroma. 1€ pro Kilo geht an Kindermahlzeiten in Südafrika. Für Filter, French Press & Vollautomat.
Inhalt: 500 Gramm (29,80 € / 1000 Gramm)
Varianten ab 7,90 €
Regulärer Preis: 14,90 € 
Barockstadt Kaffee
Omni-Roast für Espresso, Vollautomat und Filter: 80 % Arabica, 20 % Robusta von der Finca Fulda in Mexiko, mit Noten von dunkler Schokolade und Mandel. Für die Fans der SG Barockstadt, geröstet in Fulda.
Inhalt: 500 Gramm (27,80 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 13,90 €
Barrel Aged Coffee – Hochland-Arabica im Merlot-Fass gereift
Limitierte Edition: drei Hochland-Arabicas aus Mexiko, Indien und Kolumbien, gereift in Merlot-Fässern vom Weingut Karl Pfaffmann. Holz, Rauch, dunkle Früchte und Zartbitter – ein Omni-Roast als Filter, Espresso und im Vollautomat.
Inhalt: 500 Gramm (37,80 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 18,90 €
Tipp
Festtagskaffee
Saisonaler Festtagskaffee aus Mexiko und Kolumbien mit Noten von dunkler Schokolade und Mandel, schonend trommelgeröstet. Für Filterkaffee, French Press und Vollautomat – nur in der Winterzeit.
Inhalt: 500 Gramm (33,80 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 16,90 €
Finca Fulda Sarchimor Filterkaffee
Filterkaffee von der Finca Fulda in Mexiko: 100 % Arabica der Varietät Sarchimor, auf rund 1.600 m angebaut und gewaschen. Milchschokolade und Nuss, schonend als Filterkaffee geröstet.
Inhalt: 500 Gramm (31,80 € / 1000 Gramm)
Varianten ab 8,50 €
Regulärer Preis: 15,90 € 
Finca Insula Kaffee
Kolumbianischer Single Origin aus der Region Quindío. Vollmundig mit mandel-nussigem Körper und dezenten Zitrusnoten – 100% Hochland-Arabica. Perfekt für Handfilter, French Press und Filtermaschine.
Inhalt: 500 Gramm (35,80 € / 1000 Gramm)
Varianten ab 9,50 €
Regulärer Preis: 17,90 € 
Finca La Sirena Cinnamon – Christmas Edition
Limitierte Christmas Edition aus Quindío, Kolumbien: 60 Stunden mit Zimt co-fermentiert. Noten von Zimt, Schokolade und Karamell, cremiger Körper. Hell als Filterkaffee geröstet, 250 g ganze Bohne.
Inhalt: 250 Gramm (67,60 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 16,90 €
Tipp
Finca La Sirena Filterkaffee
Limitierte Special Edition aus Quindío, Kolumbien: 60 Stunden co-fermentiert, mit Vanille, Kokos und fruchtiger Süße. Hell als Filterkaffee geröstet – auch hervorragend als Cold Brew.
Inhalt: 250 Gramm (67,60 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 16,90 €
Tipp
Finca Puerto Alegre Kaffee
Single Origin aus Kolumbien, natural aufbereitet und hell geröstet: vollmundig mit natürlicher Süße und fruchtigen, exotischen Noten. Am besten aus der French Press, auch für Handfilter und AeroPress.
Inhalt: 250 Gramm (59,60 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 14,90 €
Fuldaer Mischung Kaffee
Unsere Hausmischung und meistverkaufter Kaffee: 100 % Hochland-Arabica aus Mexiko, Brasilien und Kolumbien, mittelkräftig, nussig, mit feiner Säure. Für Filtermaschine, Handfilter, French Press und Vollautomat.
Inhalt: 500 Gramm (29,80 € / 1000 Gramm)
Varianten ab 8,50 €
Regulärer Preis: 14,90 € Tipp
Kaffeemühle mit Edelstahl Mahlwerk
Handkaffeemühle Lambda Coffee Terra Sigma mit Kegelmahlwerk aus Edelstahl und nummerierten Mahlgradstufen. Kompakt (5 × 5 × 14,5 cm), fasst rund 25 g Bohnen, 10 Jahre Garantie.
Regulärer Preis: 89,99 €
Tipp
Kaffeemühle mit Keramik Mahlwerk
Handkaffeemühle Lambda Coffee Terra mit Keramik-Kegelmahlwerk, stufenlos einstellbar. Leicht (250 g) und schlank, fasst rund 35 g Bohnen – ideal für zu Hause und unterwegs, 10 Jahre Garantie.
Regulärer Preis: 29,99 €
Tipp
Lion Hills Filterkaffee
Kenianischer Single Origin mit Schokolade und Apfelnoten. 100% Arabica, hell geröstet – lebendige Säure und intensive Süße. Sonderedition für Handfilter, French Press und AeroPress.
Inhalt: 250 Gramm (39,60 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 9,90 €
Tipp
Pink Bourbon Kaffee
Sonderedition aus Kolumbien: Pink Bourbon, 100 % Arabica Single Origin, mit Noten von Steinfrucht, Pfirsich, Cranberry, rotem Apfel und roten Trauben. Für French Press, Handfilter und AeroPress.
Inhalt: 250 Gramm (55,60 € / 1000 Gramm)
Regulärer Preis: 13,90 €
TUKAN Peruanischer Bio-Kaffee
Peruanischer Bio-Kaffee mit Vanille, Schokolade und Fruchtnoten. 100% Arabica von Kleinbauern aus den Anden. Bio-zertifiziert, mittelkräftig – perfekt für Filterkaffee und Vollautomaten.
Inhalt: 500 Gramm (35,80 € / 1000 Gramm)
Varianten ab 9,50 €
Regulärer Preis: 17,90 € Kaffee-Zubereitungsarten im Überblick
- Vollautomat: mittel geröstete, ölarme Bohnen mit stabiler Crema, zum Beispiel Finca Fulda Caffè Crema oder Mein Lieblingskaffee Vollautomat.
- Siebträger: Espressoröstungen mit Körper und Süße wie Enzo, der milde Bio-Espresso Pablo oder der kräftige Butchers Finest.
- Handfilter & Pour Over: helle Röstungen, die Herkunft und Frucht zeigen, etwa Lion Hills aus Kenia oder Finca La Cristalina.
- French Press: süße, vollmundige Kaffees wie Finca Puerto Alegre oder die Fuldaer Mischung.
- Herdkännchen / Moka: Espressobohnen, etwas gröber gemahlen als für den Siebträger, zum Beispiel Enzo oder Finca Fulda Espresso.
- AeroPress: Filterkaffees mit klarer Süße wie Finca Insula oder 2 More Smiles.
Unsicher? Der Kaffeefinder empfiehlt dir in 30 Sekunden die passende Bohne.
Mahlgrad-Tabelle: welcher Mahlgrad für welche Zubereitung?
Der Mahlgrad steuert, wie schnell das Wasser die Aromen löst. Je kürzer der Kontakt mit dem Wasser, desto feiner mahlst du.
| Zubereitung | Mahlgrad | Brühzeit |
|---|---|---|
| Siebträger (Espresso) | sehr fein – wie Puderzucker bis feiner Sand | 25–30 Sek. |
| Herdkännchen / Moka | fein – etwas gröber als für Espresso | 4–5 Min. |
| AeroPress | fein bis mittel – wie Tafelsalz | 1–2 Min. |
| Vollautomat | mittlere bis feine Mahlstufe am Gerät | automatisch |
| Handfilter & Pour Over | mittel – wie feiner Sand | 3–4 Min. |
| Filtermaschine | mittel – etwas gröber als Handfilter | 5–6 Min. |
| French Press | grob – wie Meersalz | 4 Min. |
| Cold Brew | sehr grob | 12–24 Std. |
Faustregel: Schmeckt der Kaffee sauer und dünn, feiner mahlen. Schmeckt er bitter, gröber mahlen.
Warum die Zubereitung den Geschmack bestimmt
Dieselbe Bohne schmeckt im Siebträger anders als im Handfilter. Jede Methode löst andere Aromen aus dem Kaffeemehl: Druck (Siebträger, Vollautomat) betont Körper und Crema. Durchlauf ohne Druck (Handfilter, Filtermaschine) bringt klare, feine Noten hervor. Bei der Immersion (French Press, AeroPress) zieht der Kaffee im Wasser und wird vollmundig.
Deshalb rösten wir unsere Kaffees für die jeweilige Zubereitung: Espresso etwas länger für Süße und Körper, Filterkaffee heller für Frucht und Klarheit. Die passende Mühle findest du bei unseren Kaffeemühlen, Handfilter und French Press bei den Kaffeezubereitern.
Kaffee für jede Zubereitung aus der Rösterei in Fulda
Die Reinholz Kaffeerösterei röstet seit 2013 in Fulda – in kleinen Chargen und langsam in der Trommel. Der Feinschmecker hat uns 2018, 2022 und 2025 als beste Rösterei Hessens ausgezeichnet. Unsere Rohkaffees kaufen wir zum großen Teil direkt bei Farmern und Partnern, die wir persönlich kennen, etwa auf der Finca Fulda in Mexiko oder über Colombian Spirit in Kolumbien.
Im Kaffeeladen im Steinweg beraten wir dich persönlich zu Bohne und Mahlgrad. In unseren Barista-Workshops lernst du Siebträger, Milchschaum und Handfilter von Grund auf.
Häufige Fragen zur Kaffeezubereitung
Welche Kaffee-Zubereitungsarten gibt es?
Die wichtigsten sind Vollautomat, Siebträger (Espresso), Handfilter und Filtermaschine, French Press, Herdkännchen (Moka) und AeroPress, dazu Cold Brew. Sie unterscheiden sich darin, ob der Kaffee mit Druck, im Durchlauf oder im Wasser ziehend zubereitet wird.
Welcher Mahlgrad für welche Zubereitung?
Siebträger sehr fein, Herdkännchen fein, AeroPress fein bis mittel, Handfilter mittel, Filtermaschine mittel bis etwas gröber, French Press grob, Cold Brew sehr grob. Die Tabelle auf dieser Seite zeigt alle Werte mit Brühzeit.
Welcher Kaffee für den Vollautomaten?
Mittel geröstete, ölarme Bohnen wie die Finca Fulda Caffè Crema oder Mein Lieblingskaffee Vollautomat. Sehr dunkle, ölige Bohnen verkleben das Mahlwerk.
Welcher Kaffee für den Siebträger?
Espressoröstungen wie der Enzo, der milde Bio-Espresso Pablo oder der kräftige Butchers Finest. Alle Sorten findest du unter Espresso.
Welcher Kaffee für das Herdkännchen?
Espressobohnen, etwas gröber gemahlen als für den Siebträger. Gut passen Enzo und Finca Fulda Espresso. Mehr unter Herdkännchen / Moka.
Kann ich dieselbe Bohne für verschiedene Methoden nutzen?
Ja, nur der Mahlgrad muss passen. Am besten schmeckt eine Bohne aber in der Zubereitung, für die sie geröstet wurde – Espresso im Siebträger, Filterkaffee im Handfilter.
Wie schnell wird geliefert?
Wir rösten in Fulda und versenden frisch. Die Lieferung dauert in der Regel 2–3 Werktage, ab 59 € Bestellwert ist der Versand kostenlos.
Kaffee für jede Zubereitung
Wissen rund um die Kaffeezubereitung
Zum Magazin
News
Reinholz Kaffeeladen im Steinweg – wo Kaffee zu Hause ist
Ein Lächeln, eine ehrliche Empfehlung und jede Menge Kaffeewissen: Cillian ist Teil unseres Reinholz-Teams und begrüßt täglich Gäste aus …
Kaffeewissen
Kaffee-Trends 2026: Was war angesagt und was erwartet uns 2027?
Ob cremiger Protein Coffee, erfrischender Cold Brew, außergewöhnliche Geschmackskombinationen mit Chili oder hochwertiger Specialty Coffee …
