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Filterkaffee kochen: Handfilter, Chemex & Maschine
Filterkaffee kochen ist eigentlich ganz simpel – kann aber auch eine kleine Wissenschaft für sich sein. Ob klassischer Handfilter, elegante …
9,90 €
Sonderedition – Single Origin aus Kenia
Hell geröstet mit Schokolade & Apfelnoten
Perfekt für Handfilter, French Press & AeroPress Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Noch 49,10 € bis zum kostenlosen Versand
Versandkostenfrei ab 59,00 €
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Der Lion Hills ist unser Kaffee aus Kenia – und eine echte Sonderedition. Dieser Single Origin zeigt, warum kenianischer Kaffee weltweit zu den besten gehört: klare Aromen, lebendige Säure und eine Süße, die man so von keinem anderen Ursprung kennt. 100 % Arabica, sorgfältig angebaut in den Hochlagen Kenias und hell geröstet, um die natürliche Fruchtigkeit zu bewahren.
Die Varietäten Batian und Ruiru 11 sind typisch für Kenia und bekannt für ihre komplexen Aromenprofle. Die gewashene Aufbereitung sorgt für ein sauberes, klares Tassenprofil – genau das, was Filterkaffee-Liebhaber an kenianischen Kaffees schätzen.
In der hellen Röstung entfaltet der Lion Hills ein ausgewogenes Aroma mit Noten von Schokolade und Apfel. Die intensive Süße harmoniert perfekt mit einer eleganten, lebendigen Säure – das Ergebnis ist ein mittelkräftiger Kaffee mit erstaunlicher Tiefe und Klarheit. Für Kenia-Einsteiger eine Offenbarung, für Kenner eine Bestätigung.
Der Lion Hills wurde als Filterkaffee konzipiert und entfaltet seine Aromen am besten im Handfilter – hier kommen die Apfelnoten und die Süße am klarsten zur Geltung. Auch in der French Press und der AeroPress zeigt er sich von seiner besten Seite. In der Filterkaffeemaschine liefert er einen klaren, aromatischen Kaffee mit feiner Struktur.

Kenia steht in der Kaffeewelt für das, was Burgund für Wein ist: kleine Mengen, höchste Qualität, unverwechselbarer Charakter. Kenianische Kaffees sind bekannt für ihre lebendige, fruchtige Säure und eine Süße, die man von keinem anderen Ursprung kennt. Der Lion Hills ist unser Zugang zu dieser besonderen Welt.
Im Vergleich zu unseren anderen Single Origins zeigt der Lion Hills ein ganz anderes Profil: Wo der Finca Insula aus Kolumbien mandel-nussig und elegant daherkommt, überrascht der Lion Hills mit Schokolade und Apfel – lebendiger, fruchtiger, mit mehr Säurespiel. Wer es milder und klassischer mag, greift zur Fuldaer Mischung.
Der Lion Hills ist als Sonderedition nur in begrenzter Menge verfügbar. Wenn er ausverkauft ist, lohnt es sich den Newsletter zu abonnieren – so erfährst Du als Erstes, wann die nächste Charge da ist.
Der Lion Hills ist kein Kaffee, den man im Supermarkt findet. Er ist eine limitierte Sonderedition aus einer der renommiertesten Kaffeeregionen der Welt. Die Varietäten Batian und Ruiru 11 wurden speziell für das kenianische Klima gezüchtet und sind bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit und ihre komplexen, fruchtigen Aromen. Die gewashene Aufbereitung gibt dem Kaffee seine typische Klarheit.
Röstmeister Heiko Reinholz hat sich für eine helle Röstung entschieden – eine bewusste Wahl, die die natürliche Fruchtigkeit und Süße der kenianischen Bohnen in den Vordergrund stellt. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der im Handfilter seine ganze Komplexität zeigt und Kaffee-Neugierige belohnt, die über den Tellerrand schauen wollen.
Du bist unsicher, ob helle Röstungen Dein Ding sind? Unser Kaffeefinder hilft Dir in 30 Sekunden den passenden Kaffee zu finden.
Wähle Deine Zubereitungsmethode und erhalte die passende Dosierung. Der Lion Hills entfaltet seine Aromen besonders im Handfilter – hier kommen Apfel und Schokolade am klarsten.
Tipp: Etwas gröber mahlen als gewohnt – helle Röstungen brauchen mehr Extraktion.
Der Lion Hills ist der Kaffee für Entdecker. Für alle, die die Fuldaer Mischung schon kennen und lieben, aber mal etwas ganz Anderes probieren wollen. Die lebendige Säure und die fruchtigen Noten sind ungewohnt, wenn man bisher nur klassische Röstungen getrunken hat – aber genau das macht den Reiz aus.
Besonders Handfilter-Fans werden den Lion Hills lieben. Die helle Röstung und die klare Aufbereitung machen ihn zum idealen Kaffee für langsame, bewusste Zubereitungsmethoden. Wer ihn einmal im Handfilter oder in der Chemex zubereitet hat, versteht, warum kenianischer Kaffee einen eigenen Ruf genießt.
Als Sonderedition ist der Lion Hills nur verfügbar, solange der Vorrat reicht. Ab 59 € versandkostenfrei.

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24 Türchen, 24 Filterkaffees aus unserer Rösterei in Fulda. Versand ab 23. November.
Zum AdventskalenderKenianischer Single Origin mit Schokolade und Apfelnoten. 100% Arabica, hell geröstet – lebendige Säure und intensive Süße. Sonderedition für Handfilter, French Press und AeroPress.