Kaffee für AeroPress – Reinholz Kaffeerösterei
Vielseitig, schnell und reisetauglich: Die AeroPress kombiniert Immersion und Druck und liefert in unter zwei Minuten einen klaren, aromatischen Kaffee. Von espressoähnlich bis filterkaffee-mild – kein anderer Bereiter ist so flexibel wie die AeroPress.
2 More Smiles Kaffee
Kaffee trinken und Gutes tun. 100% Arabica aus El Salvador – vollmundig mit Mandel-Nuss-Aroma. 1€ pro Kilo geht an Kindermahlzeiten in Südafrika. Für Filter, French Press & Vollautomat.
Inhalt: 500 Gramm (27,80 € / 1000 Gramm)
Finca Fulda Sarchimor Filterkaffee
Inhalt: 500 Gramm (29,80 € / 1000 Gramm)
Finca Insula Kaffee
Kolumbianischer Single Origin aus der Region Quindío. Vollmundig mit mandel-nussigem Körper und dezenten Zitrusnoten – 100% Hochland-Arabica. Perfekt für Handfilter, French Press und Filtermaschine.
Inhalt: 500 Gramm (33,80 € / 1000 Gramm)
Lion Hills Filterkaffee
Kenianischer Single Origin mit Schokolade und Apfelnoten. 100% Arabica, hell geröstet – lebendige Säure und intensive Süße. Sonderedition für Handfilter, French Press und AeroPress.
Inhalt: 250 Gramm (39,60 € / 1000 Gramm)
TUKAN Peruanischer Bio-Kaffee
Peruanischer Bio-Kaffee mit Vanille, Schokolade und Fruchtnoten. 100% Arabica von Kleinbauern aus den Anden. Bio-zertifiziert, mittelkräftig – perfekt für Filterkaffee und Vollautomaten.
Inhalt: 500 Gramm (33,80 € / 1000 Gramm)
AeroPress-Kaffee aus der Reinholz Kaffeerösterei – der Alleskönner
Die AeroPress ist der Schweizer Taschenmesser unter den Kaffeebereitern. Je nach Rezept, Mahlgrad und Wassermenge produziert sie alles: von einem konzentrierten, espressoähnlichen Shot bis zu einem klaren, leichten Filterkaffee. Das Geheimnis liegt in der Kombination aus Immersion (der Kaffee steht im Wasser) und Druck (du presst den Kaffee durch einen Papierfilter). Das Ergebnis ist ein sauberer, aromatischer Kaffee ohne Bitterkeit.
Unsere Empfehlung: Die Fuldaer Mischung für ein klassisches, mildes AeroPress-Rezept. Der Finca Insula für fruchtigere, komplexere Ergebnisse. Oder der Enzo für einen kräftigen, espressoähnlichen AeroPress-Shot.
AeroPress – zwei Methoden, ein Bereiter
Standard-Methode (für Einsteiger):
Papierfilter einsetzen und anfeuchten. 15g Kaffee (mittel-fein gemahlen) in die Kammer. 200ml Wasser (85–90°C) aufgießen, 1 Minute ziehen lassen, dann langsam und gleichmäßig in 20–30 Sekunden durchpressen. Fertig.
Inverted-Methode (für Fortgeschrittene):
AeroPress auf den Kopf stellen (Stempel unten). 17g Kaffee (mittel gemahlen) einfüllen, 220ml Wasser aufgießen, 1:30 Minuten ziehen lassen. Dann Filter aufsetzen, umdrehen und in 20 Sekunden durchpressen. Gibt etwas mehr Körper und Intensität.
Die AeroPress und passendes Zubehör findest du in unserem AeroPress-Sortiment. Passende Filterpapiere haben wir natürlich auch.
Warum die AeroPress so beliebt ist
Seit ihrer Erfindung 2005 hat die AeroPress eine riesige Community aufgebaut – es gibt sogar jährliche Weltmeisterschaften, bei denen Baristas um das beste AeroPress-Rezept wetteifern. Der Grund: Kein anderer Bereiter ist so vielseitig. Du kannst Mahlgrad, Wassertemperatur, Brühzeit und Druck einzeln variieren und bekommst jedes Mal ein anderes Ergebnis. Dazu ist sie leicht, bruchsicher und passt in jeden Rucksack – perfekt für unterwegs, im Büro oder auf Reisen. In unseren Barista-Workshops zeigen wir dir verschiedene AeroPress-Rezepte und du kannst die Unterschiede direkt schmecken.
Häufige Fragen zur AeroPress
Welcher Mahlgrad für die AeroPress?
Mittel bis mittel-fein – feiner als für French Press, gröber als für Siebträger. Vergleichbar mit Tafelsalz oder etwas feiner. Bei kürzerer Brühzeit (unter 1 Minute) feiner mahlen, bei längerer Brühzeit (2+ Minuten) gröber. Die AeroPress verzeiht viel – experimentiere ruhig.
Welcher Kaffee für die AeroPress?
Die AeroPress funktioniert mit fast jeder Röstung. Für milde, klare Ergebnisse: helle Filterröstungen wie die Fuldaer Mischung oder den Finca Insula. Für kräftigere, espressoähnliche Shots: dunklere Röstungen wie den Enzo. Genau diese Vielseitigkeit macht die AeroPress besonders.
Was ist die Inverted-Methode?
Bei der Inverted-Methode stellst du die AeroPress auf den Kopf (Stempel unten, offene Seite oben). So kann kein Kaffee vorzeitig durchlaufen – der Kaffee steht die gesamte Brühzeit vollständig im Wasser (wie bei einer French Press). Das gibt mehr Körper und Intensität. Nach der Brühzeit Filter aufsetzen, umdrehen und durchpressen.
Welche Wassertemperatur für die AeroPress?
Niedriger als bei anderen Methoden: 80–90°C statt der üblichen 92–96°C. Die kürzere Brühzeit und der Druck kompensieren die niedrigere Temperatur. Viele Weltmeister-Rezepte verwenden sogar nur 80°C. Einfach das Wasser nach dem Kochen 2–3 Minuten abkühlen lassen.
Papierfilter oder Metallfilter für die AeroPress?
Papierfilter: Klarerer, sauberer Geschmack – Öle und Feinpartikel werden zurückgehalten. Unser Standard-Empfehlung, passende Filter findest du hier. Metallfilter: Mehr Körper und Öle im Kaffee, ähnlich wie French Press. Geschmackssache – probiere beides aus.