Sorte
100 % Hochland-
Arabica, Blend
Geschmack
Nuss &
feine Schokolade
Herkunft
Mexiko, Kolumbien
& Honduras
Röstprofil
Trommelröstung –
frisch aus Fulda
Stärke
3 von 5 –
mittelkräftig
Zubereitung
Alle Filter-
Brühmethoden

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Filterkaffee gemahlen oder als ganze Bohne?

Unseren Mein Lieblingskaffee Filterkaffee bekommst du als ganze Bohne oder gemahlen. Welche Variante zu dir passt, hängt vor allem davon ab, ob du eine eigene Kaffeemühle hast.

Mit ganzen Bohnen mahlst du immer nur so viel, wie du gerade brauchst. Die Aromen bleiben so am längsten erhalten, denn gemahlener Kaffee hat eine viel größere Oberfläche und verliert sein Aroma deutlich schneller. Außerdem kannst du den Mahlgrad an deine Methode anpassen: mittelfein für Filtermaschine und Handfilter, grob für die French Press.

Die gemahlene Variante ist die unkomplizierte Lösung für alle ohne Mühle. Wir mahlen sie passend für die Filterzubereitung, du kannst sie also direkt in den Filter geben. Gut verschlossen und zügig aufgebraucht schmeckt auch gemahlener Kaffee frisch.

So gelingt dein Filterkaffee

Ein guter Filterkaffee braucht keine Profi-Ausrüstung, sondern das richtige Verhältnis. Als Faustregel gilt: etwa 60 g Kaffee auf einen Liter Wasser, also ungefähr 6 g pro Tasse mit 100 ml. Magst du es kräftiger, nimm etwas mehr Kaffee statt weniger Wasser.

Ebenso wichtig ist die Wassertemperatur. Ideal sind 92 bis 96 °C. Kochendes Wasser lässt Kaffee schnell bitter werden, zu kaltes Wasser lässt ihn flach und sauer schmecken. Beim Handfilter lässt du das Wasser nach dem Kochen deshalb kurz stehen und gießt erst einen kleinen Schluck auf, damit das Kaffeemehl aufquellen kann. Danach gießt du den Rest langsam in kreisenden Bewegungen nach.

Mein Lieblingskaffee ist dabei unkompliziert. Er schmeckt in der Filtermaschine, im Handfilter, in der French Press, Chemex oder AeroPress ausgewogen nach Nuss und Schokolade, auch wenn nicht jeder Handgriff perfekt sitzt.

So bereitest du den Mein Lieblingskaffee Filterkaffee zu

Wähle deine Zubereitungsmethode und erhalte die passende Dosierung. Mein Lieblingskaffee Filterkaffee ist ein echter Allrounder und gelingt in jeder Filtermethode – ausgewogen, mit Nuss und feiner Schokolade.

Tipp: Ganze Bohne immer frisch mahlen – am besten kurz vor der Zubereitung.

Filterkaffeemaschine

Kaffeemenge75 g
Mahlgradmittel
Wassermenge1.250 ml
Temperatur95 °C
Brühzeit4–5 min

French Press

Kaffeemenge65 g
Mahlgradmittel – grob
Wassermenge1.000 ml
Temperatur96 °C
Brühzeit4 min

Handfilter

Kaffeemenge32 g
Mahlgradmittel
Wassermenge500 ml
Temperatur96 °C
Brühzeit3–4 min

Chemex

Kaffeemenge38 g
Mahlgradmittel
Wassermenge600 ml
Temperatur96 °C
Brühzeit4–5 min
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Tipp
Filterkaffee Probierpaket
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Inhalt: 750 Gramm (0,03 € / 1 Gramm)

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Kolumbien Koffeinfrei Filterkaffee
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Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

Volles Aroma, kein Koffein. Kolumbianischer Filterkaffee mit Vanille, Karamell und Haselnuss. 100% Arabica aus Huila, schonend entkoffeiniert. Für Handfilter, French Press und Filtermaschine.

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500 g oder 1 kg – und wie du Kaffee richtig lagerst

Den Mein Lieblingskaffee Filterkaffee gibt es in zwei Größen. Die 500-g-Packung ist ideal, wenn du allein oder zu zweit Kaffee trinkst. Das Kilo lohnt sich für Familien, für Vieltrinker und fürs Büro, wo die Kanne mehrmals am Tag durchläuft.

Damit der Kaffee bis zur letzten Tasse schmeckt, kommt es auf die Lagerung an. Kaffee mag weder Licht noch Wärme, Feuchtigkeit oder Luft. Am besten verschließt du die Tüte nach jedem Öffnen gut oder füllst den Kaffee in eine luftdichte, lichtundurchlässige Dose. Ein kühler, trockener Schrank ist der richtige Ort. In den Kühlschrank gehört Kaffee nicht, denn dort zieht er Feuchtigkeit und fremde Gerüche an.

Wir rösten frisch in unserer Rösterei bei Fulda. So hast du von Anfang an den vollen Geschmack in der Tüte.

Häufige Fragen zum Mein Lieblingskaffee Filterkaffee

Wie schmeckt der Mein Lieblingskaffee Filterkaffee?
Mein Lieblingskaffee Filterkaffee ist mittelkräftig, ausgewogen und angenehm süffig. Nussige Röstaromen verbinden sich mit feiner Schokolade zu einem harmonischen Geschmack – unkompliziert und trotzdem mit Charakter.
Woher stammen die Bohnen für den Mein Lieblingskaffee Filterkaffee?
Der Filterkaffee ist ein Blend aus 100 % Hochland-Arabica aus Mexiko, Kolumbien und Honduras. Wir rösten die Bohnen schonend im Trommelröster in unserer Rösterei bei Fulda.
Für welche Zubereitungsmethoden eignet sich der Filterkaffee?
Er eignet sich für alle Filter-Brühmethoden: Filterkaffeemaschine, Handfilter, French Press, Chemex und AeroPress. Als Faustregel gelten etwa 60 g Kaffee pro Liter Wasser bei 92 bis 96 °C.
Soll ich den Filterkaffee als ganze Bohne oder gemahlen kaufen?
Wenn du eine Kaffeemühle hast, empfehlen wir die ganze Bohne: Frisch gemahlen bleibt das Aroma am längsten erhalten, und du kannst den Mahlgrad an deine Methode anpassen. Ohne Mühle ist die gemahlene Variante ideal – sie ist passend für die Filterzubereitung gemahlen.
Eignet sich der Filterkaffee auch für Espresso oder den Vollautomaten?
Der Filterkaffee ist auf Filterzubereitungen abgestimmt. Für Siebträger und Herdkännchen empfehlen wir den Mein Lieblingskaffee Espresso, für den Vollautomaten den Mein Lieblingskaffee Vollautomat – beide aus denselben Hochland-Arabicas, nur kräftiger im Charakter.