Kaffee für French Press – Reinholz Kaffeerösterei
Vollmundig, ölig und unkompliziert: Die French Press extrahiert die Kaffeeöle und Feinpartikel, die ein Papierfilter zurückhält – das Ergebnis ist ein kräftiger, körperreicher Kaffee mit samtiger Textur. Grob gemahlen, vier Minuten ziehen, fertig.
2 More Smiles Kaffee
Mehr als nur Kaffee: Entdecke den "2 More Smiles" Moment Lust auf richtig guten Kaffee, der nicht nur dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert? Unser „2 More Smiles“ Kaffee schmeckt nicht nur genial – er tut auch Gutes. Egal, wie du deinen Kaffee am liebsten zubereitest – per Handfilter, aus der Maschine, aus der Aeropress oder der French Press – dieser Kaffee liefert dir vollen Geschmack, wann immer du ihn brauchst. Morgens zum Wachwerden, nachmittags als Genussmoment oder abends als gemütlicher Abschluss: „2 More Smiles“ passt sich deinem Tag an. Und ja – er funktioniert auch wunderbar im Vollautomaten! Unsere Bohnen stammen aus der Finca La Dalia, einem wunderschönen Kaffeegarten im Hochland von El Salvador, auf 1.400 Metern Höhe. Dort sorgt die Familie Guillen mit viel Erfahrung und Herzblut dafür, dass aus jeder Bohne das Beste herausgeholt wird. Wir arbeiten schon seit 2012 mit ihnen zusammen – und freuen uns jedes Jahr auf die frische Ernte, die wir schonend für dich rösten. Und das Beste: Mit jedem Kilo dieses Kaffees unterstützt du etwas richtig Wertvolles. Für jedes verkaufte Kilo spenden wir 1 Euro an unseren Freund Joe in Südafrika. Er sorgt vor Ort dafür, dass Kinder täglich eine warme Mahlzeit bekommen – ein echtes Herzensprojekt. Also: Gönn dir großartigen Kaffee und mach dabei die Welt ein kleines Stück besser. 👉 Mehr Infos findest du auf 2moresmiles.com
Inhalt: 500 Gramm (29,80 € / 1000 Gramm)
Finca Fulda Sarchimor Filterkaffee
Eine Geschmacksreise von Fulda bis nach MexikoLass Dich von unserer schonenden Filterröstung aus 100% Arabica Bohnen auf eine Geschmacksreise von Fulda bis nach Mexiko entführen. Mit verführerischen Noten von Milchschokolade und Nuss bietet dieser Kaffee ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Du nicht missen möchtest. Unser Kaffee zeichnet sich durch die hochwertige Varietät Sarchimor aus, die in den malerischen Höhen von 1600 Metern perfekt reif geerntet wird. Durch die gewaschene Aufbereitung entfaltet sich das volle Aroma der Bohnen und bringt die Qualität und den Geschmack von Mexikos Kaffeeanbaugebieten direkt in Deine Tasse.
Inhalt: 500 Gramm (29,80 € / 1000 Gramm)
Finca Insula Kaffee
Entdecke Insula: Toller Filterkaffee-Allrounder aus Kolumbien Manchmal schmeckt Kaffee nach mehr als nur Kaffee. Er schmeckt nach Herkunft. Nach Sonne. Nach Höhenluft. Unser Finca Insula wächst auf 1.550 Metern in der kolumbianischen Region Quindío – dort, wo fruchtbare Vulkanböden, tropisches Klima und sorgfältige Handarbeit aufeinandertreffen. Als Single Origin von der gleichnamigen Farm bringt er die ganze Vielfalt dieser besonderen Landschaft direkt in Deine Tasse. In der Röstung entfaltet er einen vollmundigen, mittelkräftigen Charakter mit einem harmonischen, mandel-nussigen Körper. Dezente Zitrusnoten sorgen für eine lebendige Frische und geben ihm diese elegante Klarheit, die man von großen kolumbianischen Kaffees kennt. Finca Insula ist ein echter Allrounder für alle, die Filterkaffee lieben – ob Handfilter, French Press, Aeropress oder klassische Filtermaschine. Selbst im Vollautomaten zeigt er sich als milder, ausgewogener Café Crema mit feiner Balance. Dieser Kaffee lädt Dich ein, langsamer zu werden. Die Aromen bewusst wahrzunehmen. Und Kolumbien Schluck für Schluck zu entdecken.Ideal für: Handfilter, French Press, Aeropress & Filtermaschine Herkunft: Quindío, Kolumbien Anbauhöhe: 1.550 m Varietät: 100 % Hochland-Arabica
Inhalt: 500 Gramm (33,80 € / 1000 Gramm)
Finca Puerto Alegre Kaffee
Finca Puerto Alegre: Ein exquisiter Single Origin Kaffee aus Kolumbien Entdecken Sie den außergewöhnlichen Geschmack von „Finca Puerto Alegre“, unserem sorgfältig ausgewählten Single Origin Kaffee aus den fruchtbaren Regionen Kolumbiens. Die hier angebauten Kaffeebohnen sind bekannt für ihre hohe Qualität und bieten ein unvergleichliches Aroma, das Kaffeeliebhaber weltweit schätzen.Um die natürliche Süße und die fruchtigen Noten des Rohkaffees hervorzuheben, haben wir uns für einen hellen Röstgrad entschieden. Trotz dieser hellen Röstung entfaltet der Kaffee durch die Natural-Aufbereitung im Ursprungsland einen sehr vollmundigen Geschmack.
Inhalt: 250 Gramm (59,60 € / 1000 Gramm)
Fuldaer Mischung Kaffee
Jetzt im neuen Look: Entdecke Fuldas Charme in jeder Tasse unserer exklusiven "Fuldaer Mischung“ Unsere Fuldaer Mischung ist eine liebevolle Hommage an unsere Heimatstadt. Diese mittelkräftige Komposition aus erlesenen Hochland-Arabicas begeistert mit nussigen Noten, einem vollmundigen Geschmacksprofil und klassischen Kaffeearomen. Als unsere exklusive Hausmischung begleitet sie uns seit dem ersten Tag und hat mittlerweile auch weit über die Stadtgrenzen hinaus Begeisterung gefunden. Ob zum Frühstück, als Kaffeepause oder einfach zwischendurch – dieser Filterkaffee-Allrounder ist ein echtes Genusserlebnis für jeden Tag. Das Etikett der Fuldaer Mischung ziert die markante Silhouette des Fuldaer Doms, dem Wahrzeichen unserer Region. In Kombination mit dezenten goldenen Designelementen setzen wir gezielte Highlights, die nicht nur visuell ein echter Hingucker sind, sondern auch die Wertigkeit dieses Kaffees unterstreichen. Jetzt entdecken, genießen und Heimat schmecken – unsere Fuldaer Mischung bestellen!
Inhalt: 500 Gramm (25,80 € / 1000 Gramm)
Lion Hills Filterkaffee
Entdecke die Aromavielfalt Kenias mit dem Lion Hills Single Origin Kaffee Entdecke den einzigartigen Geschmack Kenias mit unserem Single Origin Kaffee aus der Region Lion Hills. Dieser exklusive Kaffee wurde sorgfältig mit einem hellen Röstgrad geröstet, um die natürliche Fruchtigkeit und die elegante Säure des Kaffees zu betonen. Er schimmert in der Tasse mit einer klaren, mittelkräftigen Körper und entfaltet ein ausgewogenes Aroma mit Noten von Schokolade und Apfel. Die intensive Süße des Kaffees harmoniert perfekt mit seiner feinen Säure, was ein rundes und ausgewogenes Geschmackserlebnis schafft.
Inhalt: 250 Gramm (39,60 € / 1000 Gramm)
Pink Bourbon Kaffee
Entdecke den „Pink Bourbon“: Einzigartiger Kaffeegenuss aus Kolumbien! Entdecke den exquisiten "Pink Bourbon" - das glänzende Juwel in unserer Sonderedition Kollektion. Dieses einzigartige Single Origin Highlight stammt direkt aus den fruchtbaren Böden Kolumbiens, einem Land, das für seine reiche Kaffeetradition bekannt ist. "Pink Bourbon" ist mehr als nur ein Name; es ist eine Einladung, sich auf eine unvergessliche Geschmacksreise zu begeben.
Inhalt: 250 Gramm (51,60 € / 1000 Gramm)
TUKAN Peruanischer Bio-Kaffee
Entdecke den peruanischen Bio-Kaffee Genieße echten Bio-Kaffee aus den peruanischen Anden, der von mehreren Kleinfarmern sorgfältig angebaut wird. Dieser mittelkräftig-würzige Kaffee bietet ein einzigartiges Aromaprofil mit Noten von Vanille, Schokolade und leichten Fruchtnoten, perfekt für jeden Moment des Tages. Er eignet sich hervorragend sowohl für Filterkaffee als auch für Vollautomaten. Die ganzen Bohnen sind ideal für alle Filtersysteme, besonders jedoch für die French Press, den Handfilter, die Filtermaschine und natürlich den Vollautomaten. Die Kombination von Caturra, Catuai und Typica Kaffeevarietäten, zusammen mit der sorgfältigen washed Aufbereitung, garantiert ein Tassenprofil, das sowohl schokoladig und blumig ist, als auch erfrischende Fruchtnoten und eine feine Vanillenote aufweist. Die Anbauhöhe von 1600 bis 1900 Metern trägt zu der ausgeprägten Qualität und den intensiven Aromen dieses Kaffees bei. Wähle diesen Kaffee, wenn du Wert auf Qualität, nachhaltigen Anbau und exquisiten Geschmack legst.
Inhalt: 500 Gramm (33,80 € / 1000 Gramm)
French-Press-Kaffee aus der Reinholz Kaffeerösterei – voller Körper, null Aufwand
Die French Press ist die unkomplizierteste Art, richtig guten Kaffee zu machen. Kein Papierfilter, keine Maschine, kein Strom – nur eine Kanne, grob gemahlener Kaffee und heißes Wasser. Das Metallsieb der French Press lässt die natürlichen Kaffeeöle durch, die ein Papierfilter zurückhalten würde. Das gibt dem Kaffee einen vollmundigen, samtigen Körper, den du bei keiner anderen Methode so findest.
Unsere Fuldaer Mischung ist der Klassiker für die French Press – nussig, vollmundig und unkompliziert. Der Finca Insula bringt in der French Press zusätzlich schokoladige Noten und eine angenehme Süße hervor. Und der TUKAN Bio-Kaffee überrascht mit cremiger Vanille-Textur.
So gelingt der perfekte French-Press-Kaffee
Mahlgrad: Grob – wie grober Sand oder grobes Meersalz. Zu fein gemahlener Kaffee verstopft das Sieb und macht den Kaffee bitter und schlammig.
Dosierung: 60g Kaffee auf 1 Liter Wasser. Für eine kleine French Press (350ml): 21g. Für eine große (1 Liter): 60g.
Wassertemperatur: 93–96°C. Wasser aufkochen und 30 Sekunden abkühlen lassen.
Ziehzeit: Genau 4 Minuten. Kürzer = sauer und dünn. Länger = bitter. Nach 4 Minuten den Stempel langsam und gleichmäßig runterdrücken und sofort umfüllen – sonst extrahiert der Kaffee im Kontakt mit dem Satz weiter.
Profi-Tipp: Nach dem Aufgießen den Kaffeeschaum (die „Kruste") mit einem Löffel abschöpfen. Das reduziert Feinpartikel und gibt einen klareren Geschmack.
Warum French-Press-Kaffee anders schmeckt
Die French Press ist eine Immersionsmethode – der Kaffee steht die gesamte Brühzeit im Wasser, anders als beim Handfilter wo das Wasser durchfließt. Dadurch werden mehr Öle und Feststoffe extrahiert, was den typisch vollmundigen, fast cremigen Charakter erzeugt. Unsere Filterröstungen sind dafür ideal: schonend genug, um nicht bitter zu werden, aber aromatisch genug, um dem kräftigen Brühprozess standzuhalten. In unserem Kaffeeladen im Steinweg kannst du French-Press-Kaffee probieren und die Unterschiede zu Handfilter und Espresso selbst schmecken.
Häufige Fragen zur French Press
Welcher Mahlgrad für die French Press?
Grob – wie grobes Meersalz oder grober Sand. Das ist deutlich gröber als für Filtermaschine oder Handfilter. Zu feiner Mahlgrad führt dazu, dass der Kaffee durch das Metallsieb drückt und schlammig wird. Alle unsere Kaffees sind auch im Mahlgrad „French Press" vorgemahlen erhältlich.
Wie lange soll French-Press-Kaffee ziehen?
Genau 4 Minuten. Stell dir einen Timer. Kürzer als 4 Minuten ergibt sauren, dünnen Kaffee. Länger als 4 Minuten wird bitter. Nach dem Pressen sofort umfüllen – lässt du den Kaffee in der Kanne stehen, extrahiert er weiter und wird überbrüht.
Welcher Kaffee für die French Press?
Helle bis mittlere Filterröstungen eignen sich am besten. Unsere Fuldaer Mischung ist der Allrounder – nussig und vollmundig. Der Finca Insula bringt schokoladige Süße. Auch Espressoröstungen funktionieren in der French Press – ergeben dann einen besonders kräftigen, intensiven Kaffee.
Warum ist mein French-Press-Kaffee schlammig?
Zwei mögliche Ursachen: Der Mahlgrad ist zu fein (feines Pulver drückt durch das Metallsieb), oder du drückst den Stempel zu schnell runter (wirbelt Feinpartikel auf). Lösung: Gröber mahlen und den Stempel langsam, gleichmäßig und ohne Kraft nach unten drücken. Profi-Tipp: Vor dem Pressen den Kaffeeschaum mit einem Löffel abschöpfen.
Kann ich Cold Brew in der French Press machen?
Ja! Die French Press eignet sich hervorragend für Cold Brew. Grob gemahlenen Kaffee mit kaltem Wasser aufgießen (Verhältnis 1:8), 12–16 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen und dann den Stempel runterdrücken. Das Ergebnis ist ein sanfter, süßer Kaffee ohne Bitterkeit – perfekt für den Sommer.