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18 von 18 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.8 von 5 Sternen


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1 - 10 von 18 Bewertungen

13. August 2024 09:58

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Guter milder Geschmack

Ich trinke sonst nur den Pablo und Enzo und war immer sehr zufrieden damit, aber ich probiere auch gerne die neuen Sorten. In meinem Kaffeevollautomat schmeckt der Tukan sehr gut für Cafe Crema. Für Milchgetränke bevorzuge ich jedoch den Enzo. Ich werde ihn wieder bestellen.

9. August 2024 08:53

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Voll lecker bei intensivem Geschmack. Kann ich nur empfehlen!

Voll lecker und kraftvoller Geschmack, und dabei schön mild aromatisch! Der Kaffee ist zwar etwas teurer, aber für mich gut verträglich. Ich werde ihn wieder kaufen.

5. August 2024 18:59

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Toller ausgewogener Kaffee, wenig Säure!

Toller ausgewogener Kaffee, wenig Säure!

5. August 2024 12:42

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Einfach toller Kaffee !

Super lecker der Kaffee, voller, intensiver Geschmack. Kann nur jedem empfehlen diesen Kaffee zu probieren!!!!!!!

4. August 2024 14:24

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

ausgezeichnet

sehr guter Geschmack - Preis/Leistungsverhältnis ist in Ordnung

4. August 2024 11:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

ausgewogen

Sehr bekömmlich! Angenehme Röstung👍

20. Juli 2024 08:54

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Die Qualität is sehr gut.

Die Qualität is sehr gut.

21. Juni 2024 05:52

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Der Kaffee ist zwar etwas teurer, aber

Der Kaffee ist zwar etwas teurer, aber sehr gut verträglich. Werde ich immer mal wieder kaufen.

27. Mai 2024 20:15

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Sehr Lecker und angenehm Mild

Sehr guter Kaffee mit sehr guten und leckeren Aroma und Geschmack.

22. Mai 2024 11:23

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Kraftvoll, vollmundig und dabei schön weich aromatisch

Super Qualität, sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis,

Perus reiche Kaffeegeschichte

Die Wurzeln des Kaffeeanbaus in Peru reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als die ersten Kaffeepflanzen das Land erreichten. Die ersten Kaffeebauern ließen sich vor allem im Nordwesten Perus nieder, in Regionen wie Cajamarca und das Chanchamayo-Tal. Hier entwickelte sich über die Jahrzehnte eine blühende Kaffeekultur, angefacht durch europäische Siedler aus Deutschland, Österreich und Italien. Diese frühe Verbindung zur alten Welt ebnete den Weg für die ersten Kaffeeexporte im späten 19. Jahrhundert, die vor allem durch die steigende Nachfrage in Europa und den Rückgang der Kaffeeproduktion in anderen Teilen der Welt getrieben wurden.

Vielfalt der Varietäten und außergewöhnlicher Geschmack

In Peru werden hauptsächlich Arabica-Varietäten angebaut, darunter Typica, Caturra, Bourbon, Catimor und Geisha. Diese Vielfalt ermöglicht es den Bauern, einzigartige Mischungen zu kreieren, die oft nur in kleinen Mengen verfügbar sind. Unser TUKAN Kaffee, lokal auch als "Tunki-Kaffee" bekannt, ist eine solche Spezialität und hat bereits mehrere Auszeichnungen für seine Qualität gewonnen. Der milde Geschmack peruanischen Kaffees macht ihn ideal für Espresso-Blends und Spezialröstungen, wobei das Klima, die Bodenbeschaffenheit und die Mischkulturen von Früchten wie Bananen und Zitrusfrüchten das einzigartige Aromaprofil beeinflussen.

Herausforderungen und Innovation im peruanischen Kaffeeanbau

Heutzutage sind viele Kaffeefarmen in Peru in entlegenen Wald- und Berggebieten angesiedelt, was den Einsatz von groß angelegten Verarbeitungsmethoden erschwert. Die meisten Kaffeepflanzen werden per Hand gepflückt, und natürliche Düngemittel sind oft die einzige Option. Diese Beschränkungen machen peruanischen Kaffee aus ökologischer Sicht nachhaltig, stellen jedoch finanzielle Herausforderungen für die Kaffeebauern dar, die sich teure Pestizide und Düngemittel nicht leisten können. Trotz dieser Schwierigkeiten bleibt die Qualität des peruanischen Kaffees hoch, getrieben durch das Engagement und die Hingabe der lokalen Bauern.

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