TUKAN Peruanischer Bio-Kaffee
28,90 €*
- Peruanischer Bio-Kaffee
- Mittelkräftig-Würziger Kaffee
- Mit Aromen von Vanille, Schokolade und leichten Fruchtnoten
- Geeignet als Filterkaffee & für den Vollautomaten
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Entdecke den peruanischen Bio-Kaffee
Genieße echten Bio-Kaffee aus den peruanischen Anden, der von mehreren Kleinfarmern sorgfältig angebaut wird. Dieser mittelkräftig-würzige Kaffee bietet ein einzigartiges Aromaprofil mit Noten von Vanille, Schokolade und leichten Fruchtnoten, perfekt für jeden Moment des Tages.
Er eignet sich hervorragend sowohl für Filterkaffee als auch für Vollautomaten. Die ganzen Bohnen sind ideal für alle Filtersysteme, besonders jedoch für die French Press, den Handfilter, die Filtermaschine und natürlich den Vollautomaten.
Die Kombination von Caturra, Catuai und Typica Kaffeevarietäten, zusammen mit der sorgfältigen washed Aufbereitung, garantiert ein Tassenprofil, das sowohl schokoladig und blumig ist, als auch erfrischende Fruchtnoten und eine feine Vanillenote aufweist. Die Anbauhöhe von 1600 bis 1900 Metern trägt zu der ausgeprägten Qualität und den intensiven Aromen dieses Kaffees bei.
Wähle diesen Kaffee, wenn du Wert auf Qualität, nachhaltigen Anbau und exquisiten Geschmack legst.
27. Mai 2024 20:15
Sehr Lecker und angenehm Mild
Sehr guter Kaffee mit sehr guten und leckeren Aroma und Geschmack.
22. Mai 2024 11:23
Kraftvoll, vollmundig und dabei schön weich aromatisch
Super Qualität, sehr gutes Preis-Leistung-Verhältnis,
20. Juli 2024 08:54
Die Qualität is sehr gut.
Die Qualität is sehr gut.
21. Juni 2024 05:52
Der Kaffee ist zwar etwas teurer, aber
Der Kaffee ist zwar etwas teurer, aber sehr gut verträglich. Werde ich immer mal wieder kaufen.
4. August 2024 14:24
ausgezeichnet
sehr guter Geschmack - Preis/Leistungsverhältnis ist in Ordnung
9. August 2024 08:53
Voll lecker bei intensivem Geschmack. Kann ich nur empfehlen!
Voll lecker und kraftvoller Geschmack, und dabei schön mild aromatisch! Der Kaffee ist zwar etwas teurer, aber für mich gut verträglich. Ich werde ihn wieder kaufen.
5. August 2024 12:42
Einfach toller Kaffee !
Super lecker der Kaffee, voller, intensiver Geschmack. Kann nur jedem empfehlen diesen Kaffee zu probieren!!!!!!!
13. August 2024 09:58
Guter milder Geschmack
Ich trinke sonst nur den Pablo und Enzo und war immer sehr zufrieden damit, aber ich probiere auch gerne die neuen Sorten. In meinem Kaffeevollautomat schmeckt der Tukan sehr gut für Cafe Crema. Für Milchgetränke bevorzuge ich jedoch den Enzo. Ich werde ihn wieder bestellen.
4. Mai 2024 14:09
Geschmacklich wirklich sehr gut - wir werden
Geschmacklich wirklich sehr gut - wir werden uns weiter damit beschäftigen!
30. April 2024 12:01
Mein Favorit
Auch im Siebträger und in der French-Press ein hervorragendes Ergebnis, aktuell mein Favorit von Reinholz.
Perus reiche Kaffeegeschichte
Die Wurzeln des Kaffeeanbaus in Peru reichen bis ins 18. Jahrhundert zurück, als die ersten Kaffeepflanzen das Land erreichten. Die ersten Kaffeebauern ließen sich vor allem im Nordwesten Perus nieder, in Regionen wie Cajamarca und das Chanchamayo-Tal. Hier entwickelte sich über die Jahrzehnte eine blühende Kaffeekultur, angefacht durch europäische Siedler aus Deutschland, Österreich und Italien. Diese frühe Verbindung zur alten Welt ebnete den Weg für die ersten Kaffeeexporte im späten 19. Jahrhundert, die vor allem durch die steigende Nachfrage in Europa und den Rückgang der Kaffeeproduktion in anderen Teilen der Welt getrieben wurden.
Vielfalt der Varietäten und außergewöhnlicher Geschmack
In Peru werden hauptsächlich Arabica-Varietäten angebaut, darunter Typica, Caturra, Bourbon, Catimor und Geisha. Diese Vielfalt ermöglicht es den Bauern, einzigartige Mischungen zu kreieren, die oft nur in kleinen Mengen verfügbar sind. Unser TUKAN Kaffee, lokal auch als "Tunki-Kaffee" bekannt, ist eine solche Spezialität und hat bereits mehrere Auszeichnungen für seine Qualität gewonnen. Der milde Geschmack peruanischen Kaffees macht ihn ideal für Espresso-Blends und Spezialröstungen, wobei das Klima, die Bodenbeschaffenheit und die Mischkulturen von Früchten wie Bananen und Zitrusfrüchten das einzigartige Aromaprofil beeinflussen.
Herausforderungen und Innovation im peruanischen Kaffeeanbau
Heutzutage sind viele Kaffeefarmen in Peru in entlegenen Wald- und Berggebieten angesiedelt, was den Einsatz von groß angelegten Verarbeitungsmethoden erschwert. Die meisten Kaffeepflanzen werden per Hand gepflückt, und natürliche Düngemittel sind oft die einzige Option. Diese Beschränkungen machen peruanischen Kaffee aus ökologischer Sicht nachhaltig, stellen jedoch finanzielle Herausforderungen für die Kaffeebauern dar, die sich teure Pestizide und Düngemittel nicht leisten können. Trotz dieser Schwierigkeiten bleibt die Qualität des peruanischen Kaffees hoch, getrieben durch das Engagement und die Hingabe der lokalen Bauern.