Vollautomat Probierpaket
24,90 €
3 × 250 g – abgestimmt auf den Vollautomaten - 2 von 3 Sorten bio-zertifiziert
- Ölarm – schont das Mahlwerk
- Pur als Caffè Crema oder mit Milch
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Vollautomat Probierpaket – drei Röstungen für den Kaffeevollautomaten
Ein Vollautomat nimmt dir alle Arbeit ab. Nur eine Entscheidung bleibt bei dir: welche Bohne du einfüllst. Und die ist bei einer Maschine, die auf Knopfdruck arbeitet, wichtiger als bei jeder anderen Zubereitung – denn du kannst während des Brühvorgangs nichts mehr korrigieren. Dieses Set enthält drei Röstungen, die für genau diesen Fall gemacht sind: unkompliziert, säurearm, mit stabiler Crema, und alle drei so geröstet, dass sie das Mahlwerk nicht verkleben.
Die drei Kaffees im Set
Mild – Pablo Bio. Eigentlich eine Espressoröstung, aber sanfter geführt als die meisten – und dadurch im Automaten außergewöhnlich vielseitig. Karamellnoten, sanfte Würze, natürliche Süße, 80 % Arabica und 20 % Robusta, bio-zertifiziert. Der Kaffee im Set, der am wenigsten von exakten Einstellungen abhängt. Wenn du gerade eine neue Maschine einrichtest, fang mit ihm an.
Samtig – Bio Caffè Crema. Ein Bio-Blend aus Honduras und Indien, mild-würzig und der säurearmste der drei. Der indische Robusta-Anteil liefert eine besonders dichte, langanhaltende Crema – bei einem Caffè Crema ist genau das das prägende Merkmal. Der ruhigste Alltagskaffee im Set.
Kräftig – Finca Fulda Caffè Crema. 70 % Arabica, 30 % Robusta, mit Haselnuss- und Schokoladennoten und dem vollsten Körper der drei. Die Röstung mit dem meisten Charakter – und die, die sich auch durch viel Milch noch klar durchsetzt. Für die Tasse am Nachmittag, wenn der Frühstückskaffee zu leise wäre.
Warum diese drei und nicht drei Espressi
Ein Vollautomat brüht anders als ein Siebträger: weniger Druck, längere Kontaktzeit, mehr Wasser durch dieselbe Menge Kaffee. Dunkel geröstete Espressobohnen werden dabei oft bitter, weil mehr Wasser auch mehr Bitterstoffe löst. Sehr helle Filterröstungen kippen in die andere Richtung und werden sauer.
Die drei Sorten in diesem Set liegen bewusst im mittleren Bereich – dunkel genug für runde Röstaromen und Crema, hell genug, dass keine Bitterkeit entsteht. Sie verzeihen Abweichungen bei Mahlgrad und Brühtemperatur, ohne dass die Tasse sofort kippt. Genau das ist bei einer Maschine, die auf Knopfdruck arbeitet, entscheidend.
Dazu kommt ein Punkt, der in Produktbeschreibungen selten steht: Alle drei sind ölarm geröstet. Sehr dunkle Bohnen treten Öl an die Oberfläche und setzen damit über Wochen das Mahlwerk zu – das führt zu Verstopfungen, unregelmäßigem Mahlgut und Reinigungsaufwand. Bei diesen Röstungen passiert das nicht.
Geröstet in Fulda, in kleinen Chargen
Alle drei entstehen in unserer Rösterei in Bronnzell bei Fulda im traditionellen Trommelröstverfahren – langsam geführt und jede Sorte einzeln auf ihr eigenes Profil hin. Zwei der drei sind bio-zertifiziert. Weitere zertifizierte Röstungen findest du in der Kategorie Bio Kaffee.
Pur oder mit Milch
Alle drei funktionieren als klassischer Caffè Crema und als Basis für Cappuccino, Flat White oder Latte Macchiato. Sie tun das aber unterschiedlich gut: Pablo wird durch Milch fast dessertartig, die Finca Fulda behält ihre Schokoladentiefe auch im großen Glas, und der Bio Caffè Crema liegt genau dazwischen. Wenn im Haushalt nicht alle dasselbe trinken, ist das der eigentliche Wert dieses Sets.
Für wen dieses Set gedacht ist
Du hast einen neuen Vollautomaten. Statt dich blind für eine 1-kg-Packung zu entscheiden, testest du drei Profile durch und weißt danach, welche Richtung deine Maschine und dein Geschmack mögen.
Ihr trinkt im Haushalt unterschiedlich. Ein Automat, drei Bohnen – und jeder findet seine Tasse, ohne dass du drei große Packungen offen hast.
Du suchst ein Geschenk für einen Vollautomaten-Besitzer. Persönlicher als ein Gutschein, und ein Set kann man nicht falsch auswählen – anders als eine einzelne Sorte.
Du trinkst eigentlich Espresso aus dem Siebträger oder Filterkaffee im Handfilter? Dann passen das Espresso Probierpaket oder das Filterkaffee Probierpaket besser. Alle Sets im Überblick findest du unter Probiersets.
Inhalt
- 250 g Finca Fulda Caffè Crema – kräftig, Haselnuss & Schokolade
- 250 g Pablo Bio – mild, Karamell, bio-zertifiziert
- 250 g Bio Caffè Crema – samtig, mild-würzig, bio-zertifiziert
Gesamtgewicht: 750 g. Lieferung als ganze Bohne – im Vollautomaten wird ohnehin frisch gemahlen.
Noch unsicher, welche Richtung zu deiner Maschine passt? Unser Kaffeefinder gibt dir in 30 Sekunden eine Empfehlung.
Die Bezahlung ist in unserem Shop unkompliziert! Detaillierte Infos finden Sie unter Bezahlung & Versand. Wir bieten folgende Zahlungsmethoden an:
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Hersteller: Reinholz Kaffeerösterei
Ein Automat, drei Geschmäcker – wie du das Set im Alltag nutzt
Die meisten Vollautomaten-Besitzer kaufen eine Sorte und trinken sie ein Jahr. Das ist bequem, verschenkt aber genau den Vorteil, den ein Automat eigentlich bietet: Du kannst innerhalb von Minuten die Bohne wechseln, ohne etwas zu justieren – vorausgesetzt, die Röstungen liegen im gleichen Bereich. Bei diesen drei ist das der Fall.
Nach Tageszeit
Morgens der Pablo: mild, süßlich, verträglich auf leeren Magen. Nachmittags die Finca Fulda Caffè Crema, wenn es mehr Substanz braucht. Der Bio Caffè Crema funktioniert zu jeder Zeit und ist der, der am Ende meistens im Behälter bleibt.
Nach Getränk
Für einen großen Latte Macchiato brauchst du eine Bohne, die durch 200 ml Milch trägt – das ist die Finca Fulda. Für einen kleinen Cappuccino reicht der Pablo und schmeckt dabei fast wie ein Dessert. Pur als Caffè Crema ist der Bio-Blend mit seiner dichten Crema der schönste der drei.
Nach Person
Der praktischste Fall im Haushalt: Zwei Personen, zwei Vorlieben, ein Automat. Statt sich auf einen Kompromiss zu einigen, füllst du je nach Bedarf um. Bei 250-g-Packungen ist das kein Problem – alle drei sind aufgebraucht, bevor sie an Aroma verlieren.
Wenn du wissen willst, welche Richtung langfristig deine ist: Im Kaffeeladen im Steinweg in Fulda schenken wir alle drei aus und sagen dir ehrlich, welche zu deiner Maschine passt.
Vollautomat reinigen und entkalken – was wirklich nötig ist
Der häufigste Grund für schlechten Kaffee aus einem Vollautomaten ist nicht die Bohne, sondern die Maschine. Altes Kaffeeöl in der Brühgruppe, Kalk im Wasserkreislauf und Milchreste im Schlauchsystem verändern den Geschmack erheblich – und zwar so langsam, dass man es nicht merkt. Man gewöhnt sich daran.
Täglich
Tropfschale und Kaffeesatzbehälter leeren, Wassertank ausspülen und mit frischem Wasser füllen. Wer Milch nutzt: Milchsystem nach jeder Verwendung durchspülen, den Behälter in den Kühlschrank. Milchreste in Schläuchen sind der schnellste Weg zu einem Geschmacksproblem, das sich nicht wegdiskutieren lässt.
Wöchentlich
Brühgruppe herausnehmen, unter warmem Wasser abspülen und trocknen lassen – ohne Spülmittel, das bleibt in den Dichtungen. Bei Maschinen mit fester Brühgruppe stattdessen das Reinigungsprogramm mit Tablette laufen lassen. Milchsystem einmal mit Reiniger durchlaufen.
Alle ein bis drei Monate
Entkalken, abhängig von der Wasserhärte. Bei hartem Wasser eher monatlich, bei weichem quartalsweise. Die Maschine meldet sich meist selbst – ignoriere die Meldung nicht, Kalk senkt die Brühtemperatur und macht den Kaffee flach und sauer. Wer sich das Entkalken erleichtern will, nutzt gefiltertes Wasser: Das verlängert die Intervalle deutlich und macht bei Leitungswasser mit hohem Härtegrad auch geschmacklich einen Unterschied.
Der Bohnenbehälter
Wird fast nie gereinigt und ist trotzdem relevant: Kaffeeöl setzt sich an den Wänden ab und wird ranzig. Einmal im Monat leer laufen lassen und mit einem trockenen Tuch auswischen – nie feucht, Restwasser im Mahlwerk ist ein echtes Problem. Und fülle nie mehr Bohnen ein, als du in einer Woche trinkst: Im offenen Behälter verlieren sie schneller Aroma als in der verschlossenen Tüte.
Für Milchschaum jenseits des Automatenstandards findest du passende Geräte bei unseren Milchaufschäumern. Und wenn du das Schäumen von Hand lernen willst, statt es der Maschine zu überlassen: In unserem Latte-Art-Seminar in Fulda üben wir das an der Maschine.
So holst du das Beste aus deinem Vollautomaten
Wähle dein Getränk und erhalte die passenden Werte. Sie gelten für alle drei Sorten im Set – so kannst du sie direkt vergleichen, ohne die Maschine zwischendurch neu einzustellen.
Tipp: Nach jedem Sortenwechsel zwei Bezüge verwerfen – erst dann ist die alte Bohne aus dem Mahlwerk.
Welche Bohnen der Vollautomat mag – und welche nicht
Vollautomaten sind toleranter als Siebträger, aber nicht beliebig. Drei Eigenschaften entscheiden darüber, ob eine Bohne in einem Automaten funktioniert – und alle drei stehen nicht auf der Packung.
Röstgrad: die Mitte gewinnt
Ein Automat brüht mit weniger Druck und längerer Kontaktzeit als ein Siebträger. Sehr dunkle Röstungen geben dabei mehr Bitterstoffe ab und werden schnell rauchig. Sehr helle Filterröstungen extrahieren zu wenig und schmecken sauer und dünn. Der brauchbare Bereich liegt in der Mitte – dort, wo Röstaromen entstanden sind, aber noch keine Verbrennung. Deshalb funktionieren Caffè-Crema-Röstungen in Automaten grundsätzlich besser als reine Espresso- oder Filterröstungen.
Ölgehalt: der unterschätzte Faktor
Sehr dunkle Bohnen glänzen – das ist Öl, das während der Röstung an die Oberfläche getreten ist. Im Automaten verklebt es über Wochen das Mahlwerk und die Zuführung. Die Folgen sind unregelmäßiges Mahlgut, blockierte Schächte und im schlimmsten Fall eine Reparatur. Wenn du eine Bohne im Behälter hast, die deutlich glänzt, ist sie für den Automaten die falsche Wahl – unabhängig davon, wie gut sie schmeckt.
Robusta-Anteil: gut für die Crema
Reine Arabica-Kaffees sind aromatisch komplexer, liefern im Automaten aber oft eine dünne, schnell zerfallende Crema. Ein Robusta-Anteil von 20 bis 30 Prozent gibt Körper und eine stabile Crema und senkt gleichzeitig die Säure. Bei allen drei Sorten in diesem Set ist genau das der Grund für die Zusammenstellung – die Anteile liegen zwischen 20 und 30 Prozent.
Was den Kauf leichter macht
Zwei Faustregeln: Bohnen, die matt aussehen, sind für den Automaten geeignet. Und wenn eine Röstung ausdrücklich als Filterkaffee beworben wird, gehört sie nicht in den Bohnenbehälter – wie etwa unsere Röstungen aus dem Bereich Filterkaffee, die bewusst hell geführt sind.
Du willst systematisch verstehen, warum Röstgrad und Extraktion so zusammenhängen? Bei unseren Workshops und Röstereiführungen in Fulda zeigen wir es direkt an der Trommel.
Häufige Fragen zum Vollautomat Probierpaket
Was ist im Vollautomat Probierpaket enthalten?
Drei Röstungen à 250 g, insgesamt 750 g: der milde Pablo Bio, der samtige Bio Caffè Crema und die kräftigere Finca Fulda Caffè Crema. Zwei der drei Sorten sind bio-zertifiziert.
Muss ich die Maschine beim Sortenwechsel neu einstellen?
In der Regel nicht. Alle drei Röstungen liegen im gleichen mittleren Bereich, deine Einstellungen passen also für alle. Wichtig ist nur: Nach dem Umfüllen zwei Bezüge verwerfen, weil sich im Mahlwerk noch Reste der vorherigen Bohne befinden.
Welcher der drei ist der mildeste?
Der Pablo Bio – 80 % Arabica, 20 % Robusta, mit Karamellnoten und natürlicher Süße. Der Bio Caffè Crema ist der säurearmste und hat die dichteste Crema, die Finca Fulda Caffè Crema den vollsten Körper.
Verkleben die Bohnen mein Mahlwerk?
Nein. Alle drei Sorten sind bewusst ölarm geröstet und treten kein Öl an die Oberfläche. Genau das ist bei Vollautomaten wichtig: Sehr dunkle, glänzende Bohnen setzen über Wochen Mahlwerk und Zuführung zu.
Was ist der Unterschied zum Espresso Probierpaket?
Das Espresso-Set ist auf Siebträger und Herdkännchen ausgelegt und nach Intensität von mild bis kräftig gestaffelt. Dieses Set enthält Röstungen, die speziell für die längere Extraktion im Vollautomaten geeignet sind – mit stabilerer Crema und weniger Bitterkeit bei größeren Tassen. Der Pablo Bio ist in beiden Sets enthalten.
Funktionieren die Kaffees auch im Siebträger?
Ja, am besten als Lungo mit längerer Durchlaufzeit. Als kurzer Espresso wirken sie zurückhaltender als eine reine Espressoröstung – wer Intensität im Siebträger sucht, greift dort besser zu.
Wie viel Kaffee sollte mein Automat pro Tasse mahlen?
Für einen Caffè Crema mit 120 bis 150 ml sind 9 bis 11 g richtig. Viele Automaten stehen werkseitig auf 7 bis 8 g – das ist für diese Tassengröße zu wenig und der häufigste Grund für dünnen Kaffee.