Sorte
100 % Arabica,
Single Origin
Geschmack
Schokolade
& Apfel
Herkunft
Lion Hills,
Kenia
Röstprofil
Hell –
Filterröstung
Stärke
Mild
(2 von 5)
Varietät
Batian,
Ruiru 11

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Kenianischer Kaffee – warum Kenia zu den besten Kaffeeländern der Welt gehört

Kenia steht in der Kaffeewelt für das, was Burgund für Wein ist: kleine Mengen, höchste Qualität, unverwechselbarer Charakter. Kenianische Kaffees sind bekannt für ihre lebendige, fruchtige Säure und eine Süße, die man von keinem anderen Ursprung kennt. Der Lion Hills ist unser Zugang zu dieser besonderen Welt.

Im Vergleich zu unseren anderen Single Origins zeigt der Lion Hills ein ganz anderes Profil: Wo der Finca Insula aus Kolumbien mandel-nussig und elegant daherkommt, überrascht der Lion Hills mit Schokolade und Apfel – lebendiger, fruchtiger, mit mehr Säurespiel. Wer es milder und klassischer mag, greift zur Fuldaer Mischung.

Der Lion Hills ist als Sonderedition nur in begrenzter Menge verfügbar. Wenn er ausverkauft ist, lohnt es sich den Newsletter zu abonnieren – so erfährst Du als Erstes, wann die nächste Charge da ist.

Lion Hills – eine Sonderedition aus den Hochlagen Kenias

Der Lion Hills ist kein Kaffee, den man im Supermarkt findet. Er ist eine limitierte Sonderedition aus einer der renommiertesten Kaffeeregionen der Welt. Die Varietäten Batian und Ruiru 11 wurden speziell für das kenianische Klima gezüchtet und sind bekannt für ihre Widerstandsfähigkeit und ihre komplexen, fruchtigen Aromen. Die gewashene Aufbereitung gibt dem Kaffee seine typische Klarheit.

Röstmeister Heiko Reinholz hat sich für eine helle Röstung entschieden – eine bewusste Wahl, die die natürliche Fruchtigkeit und Süße der kenianischen Bohnen in den Vordergrund stellt. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der im Handfilter seine ganze Komplexität zeigt und Kaffee-Neugierige belohnt, die über den Tellerrand schauen wollen.

Du bist unsicher, ob helle Röstungen Dein Ding sind? Unser Kaffeefinder hilft Dir in 30 Sekunden den passenden Kaffee zu finden.

So bereitest Du den Lion Hills zu

Wähle Deine Zubereitungsmethode und erhalte die passende Dosierung. Der Lion Hills entfaltet seine Aromen besonders im Handfilter – hier kommen Apfel und Schokolade am klarsten.

Tipp: Etwas gröber mahlen als gewohnt – helle Röstungen brauchen mehr Extraktion.

Handfilter

Kaffeemenge30 g
Mahlgradmittel
Wassermenge500 ml
Temperatur96 °C
Brühzeit3–4 min

French Press

Kaffeemenge60 g
Mahlgradmittel – grob
Wassermenge1.000 ml
Temperatur96 °C
Brühzeit4 min

AeroPress

Kaffeemenge15 g
Mahlgradmittel
Wassermenge250 ml
Temperatur94 °C
Brühzeit2 min

Filterkaffeemaschine

Kaffeemenge70 g
Mahlgradmittel
Wassermenge1.250 ml
Temperatur95 °C
Brühzeit4–5 min

Für wen ist der Lion Hills der richtige Kaffee?

Der Lion Hills ist der Kaffee für Entdecker. Für alle, die die Fuldaer Mischung schon kennen und lieben, aber mal etwas ganz Anderes probieren wollen. Die lebendige Säure und die fruchtigen Noten sind ungewohnt, wenn man bisher nur klassische Röstungen getrunken hat – aber genau das macht den Reiz aus.

Besonders Handfilter-Fans werden den Lion Hills lieben. Die helle Röstung und die klare Aufbereitung machen ihn zum idealen Kaffee für langsame, bewusste Zubereitungsmethoden. Wer ihn einmal im Handfilter oder in der Chemex zubereitet hat, versteht, warum kenianischer Kaffee einen eigenen Ruf genießt.

Als Sonderedition ist der Lion Hills nur verfügbar, solange der Vorrat reicht. Ab 39 € versandkostenfrei.

Häufige Fragen zum Lion Hills Filterkaffee

Wie schmeckt der Lion Hills Filterkaffee?
Der Lion Hills ist ein hell gerösteter Single Origin aus Kenia mit Noten von Schokolade und Apfel. Er hat eine lebendige, elegante Säure und eine intensive natürliche Süße. Ein klarer, komplexer Filterkaffee mit Charakter.
Warum ist der Lion Hills eine Sonderedition?
Kenianischer Kaffee ist in begrenzten Mengen verfügbar und gehört zu den hochwertigsten Kaffees der Welt. Der Lion Hills wird nur geröstet, wenn frische Chargen aus Kenia eintreffen.
Für welche Zubereitungsmethoden eignet sich der Lion Hills?
Besonders für Handfilter, French Press und AeroPress. Die helle Röstung kommt in diesen Zubereitungsmethoden am besten zur Geltung.
Was ist der Unterschied zwischen Lion Hills und Finca Insula?
Beide sind Single Origins: Der Lion Hills aus Kenia hat Schokolade-Apfel-Noten mit lebendiger Säure. Der Finca Insula aus Kolumbien ist mandel-nussig mit Zitrusnoten. Lion Hills ist fruchtiger, Finca Insula runder.
Ist der Lion Hills auch für Espresso geeignet?
Nein, der Lion Hills ist als helle Filterröstung konzipiert. Für Espresso empfehlen wir den Espresso Enzo oder den Butchers Finest.